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Louis Latour Vosne-Romanee 1er Cru Les Petits Montsルイ・ラトゥール ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・プティ・モン
特級リシュブールの真上に接し、クロ・パラントゥーにも隣接する優れた1級畑。グリオットのアロマ。タンニンはきめ細かくシルキー
| タイプ | 赤ワイン / 辛口 - ミディアムフルボディ |
|---|---|
| 生産地 | フランス / ブルゴーニュ / ヴォーヌ・ロマネ |
| 造り手 | ルイ・ラトゥール【Louis Latour】 |
| 品種 | ピノ・ノワール100% |
| 生産年 | 2012年 |
| 醸造 | 発酵:天然酵母で開放桶を使用 / 熟成:樽で10～12ヶ月(新樽40%) |
| 容量 | 750ml |
| 栽培方法 | リュット・レゾネ |
- ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
商品コード: fow1095
希望小売価格（税込）：￥24,541
販売価格（税込）：￥22,087
ポイント: 201 Pt
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
商品詳細
リシュブールのすぐ上から斜面最上部まで伸びる、傾斜の大きなクリマ。クロ・パラントゥーにも隣接する東北東を向いた斜面には、石灰の非常に多い粘土石灰質土壌が広がります。グリオットのアロマが特徴的。タンニンはきめ細かくシルキー。
新樽率は40％で、樽熟成期間は12ヶ月程と短めです。この必要以上に樽の風味をワインに与えない控えめな醸造が、葡萄本来のピュアな美味しさを最大限に引き出しているのです。これがルイ・ラトゥールの赤ワインの醸造の特徴です。
2012年は6月9日に真冬の様な寒さから、突然30度を超える夏の暑さになり、ブドウの結実不良(ミルランダージュ)が多く起こり収穫量が大幅に減少しました。しかし結実不良(ミルランダージュ)が起こったブドウは果皮が厚くタンニンが強くなりますが、果汁が濃く凝縮し、酸味が美味しく、香りが豊かなワインを生み出します。
※こちらの商品は酸化防止剤の少ないデリケートなワインな為、夏季の間はクール便での配送とさせていただいております。
【ルイ・ラトゥールについて】
ルイ・ラトゥールの歴史は古く1731年にコート・ド・ボーヌで葡萄を栽培したことから始まります。コルトンきっての大地主であり、所有する畑は60haに達します。また偉大な白ワインであるコルトン・シャルルマーニュは、ルイ・ラトゥールがコルトンの丘にシャルドネを植えたことから生まれました。
19世紀後半、ヨーロッパのぶどう畑はフィロキセラという害虫の被害を受け、壊滅状態になりました。そこで当時の4代目当主は、従来からこの地域の主力品種であったアリゴテ種やピノ・ノワール種を引き抜き、シャルドネを植樹しました。これは当時の常識では考えられなかったことで、多くの批判を受けました。
しかしこの奇抜ともいえる行為が、後に、ブルゴーニュの3大白ワインのひとつと言われる「コルトン・シャルルマーニュ」が誕生するきっかけとなったのです。以来、「コルトンの帝王」と尊敬の念を持って讃えられています。
またルイ・ラトゥールは、ブルゴーニュの中で最も多くのグラン・クリュ(28.6ha)を所有する生産者でもあります。プルミエ・クリュや村名を含めると100以上のアペラシオンを造っており、それぞれのテロワールを表現するため、様々な研究と分析を重ね進化を続けています。
また地域に密着し、さまざまな角度からブルゴーニュの持続可能な開発に取り組んでいます。土壌浸食を防ぐための樹木の植樹や、生態系の保護、生物多様性の強化など、ブルゴーニュの美しい景観の維持を目的とした活動にも力を入れています。
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