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Novas Organic Chardonnay Valle Casablancaノヴァス オーガニック・シャルドネ ヴァレ・カサブランカ

清涼感溢れる酸とトロピカルフルーツのアロマが魅力!有機栽培で育てられたワンランク上のデイリーシャルドネ!

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 チリ / アコンカグア / カサブランカ・ヴァレー
造り手 エミリアーナ・ヴィンヤーズ【Emiliana Vineyards】
品種 シャルドネ100%
生産年 2021年
度数 13.0%
容量 750ml
栽培方法 オーガニック(ECOCERT)、ヴィーガン(The Vegan Society)
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。

商品コード: chi0117

希望小売価格(税込):¥2,035

販売価格(税込):¥1,832

ポイント: 17 Pt

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商品詳細

鮮やかな酸味と滑らかな口当たり!フルーティーな味わいが魅力のオーガニック・デイリーシャルドネ!

輝きのある麦わら色。黄桃やアプリコットなどの完熟した果実のアロマに続いて、パイナップルやバナナなどのトロピカルフルーツの豊かな香りも!口に含むと甘やかな果実味に樽由来のナッティーな風味が溶け込み、口中に柔らかに広がります。

程よいボリュームとバランスの取れた味わいで、幅広い料理とのペアリングが楽しめます。豚や鶏などの白身のお肉や、脂の乗ったサーモンとの相性は抜群!非常に使い勝手の良い1本です!

「ノヴァス」のワイン名は、古代の天文学者が“惑星ノヴァス”の誕生を幸運にも目撃したことに由来し、自然の行いの観察を辛抱強く続けた結果への賛美を意味しています。

≪受賞歴≫
※ジェームス・サックリング 92点(2021ヴィンテージ)
※サクラ・アワード 2019 ゴールド(2017年ヴィンテージ)
※ワイン王国創刊100号(2017年9月)「五つ星の中の五つ星」

【エミリアーナ・ヴィンヤーズについて】
チリ国内で最大の有機栽培畑を持つワイナリー。

自然のリズムやエネルギーと同調して農業を実践するバイオダイナミック農法を取り入れ、より優れたワインを造ることを第一の目標に掲げています。

2001年には、チリのワイナリーとして初の環境マネジメントシステムであるISO14001を取得しています。

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