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Castell Sant Antoni Jazz Nature Reserva NVカステル・サント・アントーニ ジャズ・ナトゥーレ・レゼルバ NV

ジャズ×カヴァ!?二つの異なる芸術のコラボレーション!繊細でクリーミーな泡立ちに心躍る、魅惑の上質カヴァ!

タイプ スパークリングワイン / 辛口
生産地 スペイン / 地中海地方(カタルーニャ州)
造り手 カステル・サント・アントーニ【Castell Sant Antoni】
品種 チャレッロ50%、マカベオ35%、パレリャーダ15%
醸造 発酵:ステンレスタンク、瓶内二次発酵 / 瓶内熟成15ヶ月間以上 / ドサージュ・ゼロ
容量 750ml
栽培方法 ビオロジック(CCPAE)
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。

商品コード: spa0288

希望小売価格(税込):¥3,190

販売価格(税込):¥2,871

ポイント: 26 Pt

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商品詳細

この斬新かつ独創的な作品は、地元バルセロナ出身の世界的ジャズバンドとのコラボレーションにより、2017年にリリースされました。いつもの日常に、かつてない喜びや楽しさを提供したいという思いによって生まれた1本です!

洋梨やパイナップル、林檎を思わせる果実のアロマに、トーストやナッツ、イーストのニュアンスも感じられます。泡立ちはきめ細やか。口に含むと華やかな果実味が溢れ、クリーミーな口当たりは余韻まで続きます。

「泡が踊り、音が香りを放ちます。スイング・ジャズと美味しさが調和する、新しい世界をお楽しみください!」(カステル・サント・アントーニ当主、ペーレ・カナルス)

鍵盤をデザインしたエチケットがとても素敵です!演奏会や発表会などの贈り物にいかがでしょうか?

≪受賞歴≫
※ギア・ペニン 91点

【カステル・サント・アントーニについて】
1999年、カヴァ発祥の地である「サン・サドゥルニ・ダノヤ」に設立したワイナリー。高い信念のもと、妥協を許さない葡萄栽培と醸造を貫き、極高品質なカヴァの生産に拘ってきました。

ラインナップは瓶内熟成15ヶ月間以上の「レセルバ」と、同30ヶ月間以上の「グラン・レセルバ」の2アイテムのみ!スペインワインを語る上での指標ともなる評価誌「ギア・ペニン」でも、毎年最高の評価を獲得し続ける、現代カヴァを牽引するワイナリーのひとつです。

2013年からはオーガニック栽培に移行し、2016年には「CCAPE」の認証を取得しています。

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