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Taco-cham たこシャン / スパークリングワイン 中辛口(セミドライ) 日本 750ml

たこ焼きのためのスパークリング!?ユーモア溢れるのはネーミングのみ!瓶内二次発酵で造る“ほんまもん”の味わい!

タイプ スパークリングワイン / 中辛口(セミドライ)
生産地 日本 / 大阪府
造り手 カタシモワインフード【Katashimo Wine Foods】
品種 デラウェア100%
生産年 2021年
醸造 発酵:ステンレスタンク他、瓶内二次発酵
度数 12.0%
容量 750ml
JAN 4906451005532
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商品コード: ipn0132

販売価格(税込):¥3,762

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商品詳細

「ほんまもんをカジュアルに!」をコンセプトに、大阪の葡萄農家とタッグを組んで生まれた「たこシャン」!その遊び心たっぷりの商品開発もネーミングセンスも、流石は大阪のワイナリー!楽し過ぎます!
葡萄は大阪が全国第3位の生産量を誇るデラウェア100%。除草剤を一切使わずに育てた葡萄を、シャンパーニュの製法と同様の瓶内二次発酵によって丁寧に造られます。

柑橘果実の爽やかな香り。フレッシュ&フルーティーな味わいの中にほんのり柔らかな甘みも感じられるため、たこ焼きの濃く甘いソースとの相性はバッチリです!食事もワインもどんどん進み、気が付けばあっという間に空っぽ…なんて当たり前!賑やかなパーティーの席に是非お試しください!

黄金のお月様の様なエチケット…実はたこ焼きがモチーフです!手を抜かず、隅々まで楽しませてくれる大阪の心意気を感じる1本!

【カタシモワインフードについて】
明治初期に葡萄栽培をスタート。果樹園の経営と並行しながら大正3年(1914年)に前身となる「カタシモ洋酒醸造所」を設立。研究を続けていた葡萄酒の製造販売を開始しました。

現在も経営を続けるワイナリーとして西日本で最も古く、減農薬栽培の採用や日本初のグラッパの製造など、いつの時代も常に新しい試みを取り入れる革新的な経営で、日本のワイン造りを牽引して来ました。

ワイナリー見学や各種イベントへの積極的な参加など、地域密着型のワイナリーとして地元の皆さんに広く愛される存在であり、また、地元の方が自慢したくなるようなワイン造りを目標としています。「河内ワイン」や「柏原ワイン」などの地域ブランドの立ち上げや、大阪独自の品種の開発も進め、土地の個性を反映したワイン造りに邁進しています。

「一本ずつ真心をこめて。ワインをこよなく愛する人々に、最高品質のワインを。」100有余年の伝統を守り、日々研鑽を重ねて生み出されたワインたちは、国内外のコンクールでも高く評価されています。

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