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Château Penin Clairet Naturシャトー・ペナン・クレレ・ナチュール

SO2無添加、メルロー100%の『クレレ=淡い赤ワイン』!ピュアでジューシーなボルドーワインが堪能できる!

タイプ 赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ
生産地 フランス / ボルドー
造り手 シャトー・ペナン【Château Penin】
品種 メルロー100%
生産年 2021年
醸造 発酵:24~28時間の短いマセラシオン後に温度管理タンクで低温/熟成:低温のままタンクにて
容量 750ml
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。

クール便※夏季限定でクール便を必ずご選択ください。

商品コード: bor0267

希望小売価格(税込):¥3,135

販売価格(税込):¥2,822

ポイント: 26 Pt

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商品詳細

SO2無添加で造られる年間7000本の限定ワイン。メルロー100%の『クレレ=淡い赤ワイン』です。

ボルドー・クレレとは、赤ワインとロゼワインの中間の色合いで中世に流行ったボルドーワインのスタイル。当時のイギリス人に「フレンチ・クラレット」と呼ばれ人気がありました。

このクレレは24~28時間の短いマセラシオン(醸し)で果皮から色素の抽出を促しています。温度管理タンクで低温で発酵をし、低温をキープしたまま熟成させます。こうすることでフレッシュな果実感を十分に引き出し、旨味と軽やかさを両立させることに成功しています。

ワインの色合いは輝きと透明感のあるルビーレッド。香りは溌溂としたプラムやチェリーなどのアロマが漂い、クールなハーブのニュアンスも感じ取れます。口に含むとフレッシュな果実味が広がり、艶やかできめの細かいタンニンが後に続き、ジューシーで旨味のある余韻がとても心地よいです。

【シャトー・ペナンについて】
アントル・ドゥ・メール地区、ドルドーニュ川を挟んでリブルヌの対岸のジェニサックに拠を構えています。1855年からこの地で農園を始め、ブドウのほかに桃や柑橘類を栽培していたオーナーのカルテイロン家は、1964年からはワインの自社瓶詰めを始めた家族経営のシャトーです。

1982年にパトリック・カルテイロン氏が5代目として当主を引き継ぐと、ブドウ以外の果実の栽培をやめ、ワイン造りに専念することとなりました。現在約50haの畑を擁しています。

エノログやワインコンサルタントも経験している同氏はそれらの見地から、メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、ソーヴィニヨン・グリのそれぞれを土壌に合わせて栽培し、白・ロゼ・クレレ・赤と幅広くワイン造りを行っています。

区画はキュヴェごとに整然と管理され、醸造なども区画ごとタンクを分けて行っています。丁寧に日々テロワールに向き合いながら理想のワイン造りに邁進しています。

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