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Domaine Laougue Madiran “19.10”ドメーヌ・ラウゲ マディラン "19.10"

パワフル&エレガント!凝縮した果実味と黒系果実の甘やかなフレーバー!主張のはっきりした「タナ」の魅力満載!

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地 フランス / 南西地方 / マディラン
造り手 ドメーヌ・ラウゲ【Domaine Laougue】
品種 タナ90%、カベルネ・フラン10%
生産年 2019年
醸造 発酵:48時間の低温マセラシオン後、コンクリートタンクで21日間 / 熟成:コンクリートタンクで約12ヶ月間
度数 14.0%
容量 750ml
栽培方法 サステーナブル(HVE/Haute Valeur Environnementale)
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。

商品コード: fow1112

希望小売価格(税込):¥2,310

販売価格(税込):¥2,079

ポイント: 19 Pt

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商品詳細

フランス南西部に位置するマディラン地方で多く栽培される葡萄品種「タナ」。深く濃い色調、完熟した果実のアロマ、力強いタンニンや酸に恵まれ、長期熟成も期待できるワインを生み出します!また、一部の区画には樹齢75年を超えるタナも栽培されていて、ワインに奥深さと複雑味を与えています。

オーガニック栽培を導入し、自然環境に配慮したワイン造りを行う若き醸造家「シルヴァン・ダバディ」。こだわりを持って育てた葡萄と天然酵母を使用した発酵により、土地の個性を尊重したワイン造りが行われています。

カシスやブルーベリー、ブラックベリーやブラックカラントの豊かなアロマ。口に含むとジャムやリキュールを思わせる風味と、シナモンやカルダモンなどのスパイスも感じます。口当たりは滑らかでまろやか。骨太でしなやかなタンニンと綺麗な酸が織りなす濃密な味わいです。

エチケットに並ぶ数字「19.10」は、シルヴァンの祖父への敬意と感謝を表し、その生誕年をワインに刻んだものです。

【ドメーヌ・ラウゲついて】
フランス南西地方・ヴィエラ村で、長きにわたり葡萄栽培農家を営んで来たダバディ家。ワイナリーとしてのスタートは1980年。から畑を継承したピエール・ダバディ氏が、畑の拡充と共にワインの元詰めを始めたことに遡ります。

2013年、国立の農業学術研究機関で醸造を学んだ、ピエールの息子であるシルヴァンが経営を引き継ぐと、新たにオーガニック栽培を導入。フランス農業・食糧省管轄のHVE(環境価値重視認証)を取得し、現在はオーガニック認証の取得も目指しています。

オーガニックへ移行中の畑では殺虫剤、除草剤は一切使用していません。土中の微生物活性化を図るための草を植え、害虫対策としてフェロモンカプセル(害虫を誘引するフェロモンにより、オスがメスの位置を把握出来ないため産卵に繋がらない)を使用しています。

多彩な土壌を持つこの地では、軽やかなものから骨格のしっかりしたものまで、様々なタイプのワインが造られます。彼の造るワインは現代的でありながら、その土地のテロワールをストレートに表現した、洗練された味わいが魅力です。

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