Diamond Blended Sparkling Wine ダイヤモンド ブレンデッド スパークリングワイン NV / スパークリングワイン 中辛口(セミドライ) 日本 750ml
フードロス削減と葡萄農家支援を共に叶えるスパークリング!甘やかかつ爽やかな飲み口のワイン用×生食用葡萄のハーモニー!
タイプ | スパークリングワイン / 中辛口(セミドライ) |
---|---|
生産地 | 日本 / 山梨県 |
造り手 | 大和葡萄酒株式会社 |
品種 | 甲州、マスカットベリーA、生食用葡萄 |
度数 | 12.0% |
容量 | 750ml |
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商品コード: ipn0141
販売価格(税込):¥1,988
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商品詳細
ワイン用葡萄品種の甲州、マスカットベリーAと生食用葡萄品種のシャインマスカット、デラウェア、巨峰、ピオーネをブレンドしたフレッシュ&フルーティーなスパークリングワイン!
ワイン用、生食用に関わらず葡萄を買い取って使用することで、高齢化が進む山梨県内の葡萄栽培農家のサポートと食品ロスの削減に寄与しています。実は、生食用葡萄は傷や見た目により廃棄されることが特に多く、食品ロスに繋がるとして大きな問題となっていたのです。もちろん、品質は間違いなし!食べて美味しいんですからワインにしても美味しくないわけがありません!
ほんのりピンク色を帯びた淡いイエローの外観。グラスに注ぐと生き生きとした泡とともに、爽やかなシトラスや、メロン、マスカットなどのアロマが立ち上ります。甘やかな果実の風味とキレのある酸味が口中に広がり、若々しく爽やかな印象。やや辛口の仕上がりで、煮物や天ぷら、唐揚げなど、気取らない日々のお食事にも合わせて頂きやすいスパークリングワインです!
またキャップにはZORK社のSPKキャップを採用。安全かつ簡単に開栓・再栓することが可能で、高い密閉性により炭酸ガスの抜けを防ぎます。通常より価格も抑えめで、自然に、農家さんに、消費者に優しい三方良しのコスパ抜群の1本、ぜひお試し下さい♪
【大和葡萄酒株式会社について】
「日本独自の価値観を誇りにワイン造りを目指す事」を理念に掲げ、世界品質のワイン造りを行う山梨県甲州市勝沼町のワイナリー。
江戸初期より250年続いた油問屋を廃業した萩原家。13代目である萩原保太郎は、不動産業、穀物卸、葡萄園や酒屋などを生業に明治時代を生き抜きました。その後、勝沼に拠点を移したのが1993年(大正2年)。ここから大和葡萄酒株式会社の歴史が始まります。
古くから存在する日本独自の葡萄品種に重きを置き、その土地の風土にあったワイン造りを行います。甲州葡萄の可能性を引き出し、ワインの原料としての価値を高めるため、不可能とされていた垣根仕立てを成功させました。
「世界に通用する最高のワイン」を造り出すため、土壌改良から葡萄栽培、品種に合わせた理想的な醸造方法などの研究・分析に余念がありません。「凝縮」「複雑」「エレガント」の3つの味わいのスタイルを理想とし、日々研鑽を重ねています。
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