Mastrojanni Brunello di Montalcino マストロヤンニ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ / 赤ワイン 辛口 フルボディ イタリア 750ml
熟したサンジョヴェーゼ・グロッソのジューシーなアロマ、じんわりと広がる果実の深い旨みが魅力。
タイプ | 赤ワイン / 辛口 - フルボディ |
---|---|
生産地 | イタリア / トスカーナ州 / モンタルチーノ地区(カステルヌオーヴォ・デッラバーテ) |
造り手 | マストロヤンニ【Mastrojanni】 |
品種 | サンジョヴェーゼ・グロッソ 100% |
生産年 | 2018年 |
醸造 | 発酵:天然酵母でコンクリートタンクを使用 / 熟成:大樽(1600L、2500L、3300L)で36ヶ月熟成 |
容量 | 750ml |
栽培方法 | ロッタ・インテグラータ (減農薬栽培) |
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商品コード: ita0751希望小売価格(税込):¥10,010
販売価格(税込):¥9,009
ポイント: 82 Pt
商品詳細
マストロヤンニの看板ワイン。海抜190-400mに広がる、日照豊かな南西~西向き斜面の畑から、ブルネッロ用に区画を厳選します。
ワインの「深み・旨み」とはどんなものなのかを、静かに、そして力強く語ってくれる1本。
ドライチェリー、ブラックベリー、ラズベリー、苺、オレンジスライス…粒の小さな熟したサンジョヴェーゼ・グロッソのジューシーなアロマに、中国茶や葉巻、スパイスのニュアンスが深みを添える、官能的なアロマ。
優雅に滑らかなタッチ、瑞々しい酸味に果実の甘味とミネラルの旨味が余韻に続きます。
抜栓後目覚めるまで少々時間必要です。2時間位前に抜栓しておくと、より果実の力強さやスパイシーさが増します。じんわりと広がる果実の深い旨みをお楽しみください。
※このワインはボトルにロウの装飾が付いておりますが、大変もろい為、現地からの納品の状態で装飾が割れているものがございます。細心の注意を払って管理をしておりますが、配送中の振動などでも割れてしまうこともあります。添付の写真でご確認下さい。ご購入後の返品は対応致しかねますので、何卒ご了承下さいませ。ワインの品質には全く影響ございませんのでご安心下さい。
【マストロヤンニについて】
創業は1975年。ブルネッロの生産拡大に火をつけたバンフィの設立や、D.O.C.G.昇格以前のこと。畑と醸造所は、アペラシオンの最南端となるカステルヌオーヴォ・デッラバーテの丘陵にあります。元々ロレート・エ・サン・ピオと呼ばれていたこの農園を、弁護士のガブリエーレ・マストロヤンニが取得した当時は、森と牧草地が広がるのみで、ブドウは植えられていませんでした。
土壌は痩せているうえ、傾斜が急で崩れやすく、耕作に不向きとされていました。しかし、南部特有の温暖な気候に加え、南西から南に開けた斜面は日照が豊富。夏は雨が降らず、日中の気温は時には40度にも達しますが、南に迫る標高1700m級のアミアータ山から常に涼しい風が吹くため、昼夜の寒暖差は15度を超えます。さらに、アミアータ山は嵐や雹に対する防壁ともなっています。
マストロヤンニ氏は、ここが優れたブルネッロを生む土地であることをすぐに確信し、畑を拓いてブドウの植樹を行いました。このテロワールが育むブドウから余計なものを加えることなくワインを造るために、発酵にはニュートラルなコンクリートタンクを、熟成には大樽を用いることは最初から決まっていました。ブルネッロの伝統に重きを置くマストロヤンニのワインは、初期のヴィンテージからこの地の上質なサンジョヴェーゼ特有の素晴らしいアロマを持っていたといいます。
1990年代、モンタルチーノを熟知した地元出身の醸造家が、マストロヤンニ氏がいち早く見込んだカステルヌオーヴォ・デッラバーテのポテンシャルを、彼が目指す以上に引き出しました。栽培から醸造までワイン造りの全てを監督するアンドレア・マケッティと、コル・ドルチャなどブルネッロの多くの造り手のコンサルタントを務めるマウリツィオ・カステッリです。彼らはマストロヤンニ氏の「伝統ありき」の信念を共にし、「ワインは畑で育つ」というポリシーを実践しています。
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