Vasadzis Marani Tanini Saperavi ヴァサーズィス・マラニ・タニーニ サぺラヴィ / 赤ワイン 辛口 フルボディ ジョージア 750ml
飲み疲れしない赤ワインをお探しの方にお勧め!ジョージアの自然派生産者が造るチェリーパイのような甘酸っぱいサペラヴィ。
タイプ | 赤ワイン / 辛口 - フルボディ |
---|---|
生産地 | ジョージア / カルトリ地方 |
造り手 | ヴァサーズィス・マラニ・タニーニ【Vasadzis Marani Tanini】 |
品種 | サペラヴィ100% |
生産年 | 2020年 |
醸造 | クヴェヴリ醸造 |
度数 | 14.5% |
容量 | 750ml |
栽培方法 | オーガニック |
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商品コード: geo0107希望小売価格(税込):¥4,400
販売価格(税込):¥3,850
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商品詳細
きめ細やかなタンニンと滑らかな喉越しが素晴らしい!自然派生産者による穏やかなサペラヴィ。
ジョージア中東部、カルトゥリ地方産のサペラヴィを使用しています。全房で1ヶ月間発酵させ、1年間クヴェヴリで熟成させました。サペラヴィの名前の由来となった「色を染める」という言葉通り、非常に濃厚な色合いが特徴です。
スミレの芳しい香りと煮詰めた赤いベリー、ほのかにスパイスのニュアンスも感じ取れます。新鮮なチェリーを敷き詰めて焼いたチェリーパイのような甘酸っぱさと香ばしさが滑らかに溶け込んだタンニンと共にじわじわと広がります。ボディはしっかりとしているのに、なぜか飲み心地は優しく、タニーニならではの自然な味わいが身体に染み渡るようです。
飲み疲れしない赤ワインをお探しの方にお勧めの1本です。
【ヴァサーズィス・マラニ・タニーニについて】
ジョージア中東部、カルトゥリ地方キケティ地区に位置するワイナリー。家族経営のワイナリーで息子のRevaz氏がワイナリーの管理などすべての醸造を行っています。
標高1200mに位置するワイナリーは年間を通して安定した気候条件にあり、地下に埋められたクヴェヴリも一定の温度に保たれています。タニーニではより繊細なアロマを引き出すため、他のワイナリーより長めのマセラシオンを行っています。
徹底した有機農法での栽培を行っており、土作りには特に力を入れています。そのおかげで農薬や肥料は必要ないのだそう。葡萄やワインがのびのびとしていられるよう、人的介入は極力控えています。
エチケットのデザインは画家でもある娘のニーノさんによるもの。可愛らしさの中に自然と大地、そしてクヴェヴリへのリスペクトが感じられます。
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