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Beykush Chardonnay Reserve ベイクシュ シャルドネ リザーブ / 白ワイン 辛口 ウクライナ 750ml

ウクライナの小さなワイナリーが国際コンテスト受賞の快挙!わずか11haの畑から生まれるクリーミーなシャルドネ!

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 ウクライナ / ミコライウ
造り手 ベイクシュ【Beykush】
品種 シャルドネ100%
生産年 2019年
醸造 熟成:オーク樽
度数 13.0%
容量 750ml
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  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

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商品コード: ukr0016

販売価格(税込):¥5,610

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商品詳細

グラスから溢れる白桃や洋梨の豊かなアロマに、樽由来の芳ばしいヘーゼルナッツの風味がやさしく控えめに感じられます。

口に含むとよく熟した果実味と角の取れた酸、樽の風味がきれいに融合し、丁度良いバランスを保っています。

バニラやバターを思わせる濃厚な味わいながら、アフターにはほのかなミネラルのニュアンスも広がり、ワインに上品さとエレガンスを添えています。余韻まで続くクリーミーで滑らかな口当たりは、非常に心地よく完成度の高い仕上がり!

素直に美味しく上質でレベルの高い1本。サーモンのグリルや鶏肉のクリーム煮、白カビ系のチーズと合わせてお愉しみください!

≪受賞歴≫
※デキャンター・ワールド・ワイン・アワード 2022 ゴールドメダル(2019ヴィンテージ)

【ベイクシュについて】
黒海沿岸の家族経営のワイナリー。個人宅をワイナリー兼ラボラトリーとして使用し、11haの小さな畑では葡萄が丁寧に育てられます。葡萄の選果から瓶詰めに至るまで徹底した手作業に拘り、情熱と愛情を込めたワインが生み出されています。

葡萄畑は黒海と河口に囲まれた砂州に位置し、ワイナリーのテイスティングエリアからは、絵の様に美しいベイクシュ湾と葡萄畑を眺めることが出来ます。

海まで数百メートルの、三方を水に囲まれた特異な立地は、乾燥した年には気候を和らげ、畑に吹く強い風は病害虫から葡萄を守ります。また年間平均降水量は葡萄の木の最低降水量を下回っていますが、水辺に近接しているため、豊富な朝露から十分な水分を得られます。

革新的なブレンドや、優れた希少品種にも向き合い、魅力的なワインを造り出すことへの努力を惜しみません。海風の影響を受けて造られる、ほのかな塩味が心地よい良質なワインは、国際的なコンテストでも高い評価を受けています。

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