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Domaine de la Bongran Viré Clessé Cuvee EJ Thevenet 2018 ドメーヌ・ド・ラ・ボングラン ヴィレ・クレッセ キュヴェ・EJ・テヴネ 2018
遅摘みの貴腐が付いた完熟したブドウを使用。蜂蜜のような甘味い香り、オイルのような滑らかさ。
| タイプ | 白ワイン / 辛口 |
|---|---|
| 生産地 | フランス / ブルゴーニュ / マコン |
| 造り手 | ドメーヌ・ド・ラ・ボングラン【Domaine de la Bongran】 |
| 品種 | シャルドネ100% |
| 生産年 | 2018年 |
| 醸造 | 発酵:天然酵母でステンレスタンクを使用 / 熟成:ステンレスタンク |
| 容量 | 750ml |
| 栽培方法 | ビオロジック |
- ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
- ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
発送までにかかる日数：1～2営業日
商品コード: fow1233希望小売価格（税込）：￥7,029
販売価格（税込）：￥6,326
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商品詳細
最初にふわっと立ち上る蜜っぽい貴腐の香りが印象的。ドライパイナップル、杏、オレンジ、蜂蜜のような甘味い香り、オイルのような滑らかさ、貴腐の付くこの土地らしい独特の余韻が素晴らしい。
良質のボトリティス菌の発生をもたらし、ブルゴーニュとしては珍しい貴腐ワインを生み出すボングランの畑。ソーヌ河の霧を吸収する泥灰質土壌の区画のブドウを使い、遅摘みして貴腐が付いた完熟したブドウを使用しています。
ワイン名の「E」は前当主のユージェーヌ・テヴネ氏、「J」は現当主のジャン・テヴネ氏の頭文字から。
※こちらの商品は酸化防止剤の少ないデリケートなワインな為、夏季の間はクール便での配送とさせていただいております。
【ドメーヌ・ド・ラ・ボングランについて】
ドメーヌ・ド・ラ・ボングランはマコンのヴィレ村とクレッセ村の間にあるカンテーヌ村に位置します。現在は当主のジャン・テヴネと息子のゴーティエ・テヴネが親子で運営しています。ドメーヌ名の「Bongran」は「Bongrain（良いブドウの粒から造られるワイン）」に由来しています。代々受け継がれてきた伝統的な手法で栽培・醸造に取り組み、蔵元で熟成させて飲み頃になったものだけをリリースしています。
長年ビオロジック栽培を行っており、農薬や化学肥料等は一切使用しません。丁寧に耕した畑の土は、踏み入れた脚が埋もれてしまうほどの柔らかさ。機械収穫が主流のマコネーにおいてブドウの熟成度合いを見ながら複数回に分けて手摘みで収穫します。
ドメーヌの持つ畑は大きく分けて2つのタイプの畑があります。1つはワイナリーが隣接している粘土石灰質土壌の畑で、この畑からは辛口の「キュベ・トラディション」が造られます。
その上部の斜面には泥灰質土壌が広がり、これがもう1つのタイプの畑で、この土壌はソーヌ河で発生する霧の湿度を吸収し保つ特徴があります。そのため地中に蓄えられた湿度が10月の日中の気温が高くなる日に蒸気として地上に放出され、それが良質のボトリティス菌の発生をもたらし、ブルゴーニュとしては珍しい甘やかな貴腐の辛口白ワインを生み出します。この畑からは「キュベ・EJ・ テヴネ」、「キュベ・ルヴルテ」「キュベ・ボトリティス」を生産しています。
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1本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ
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2本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ ※ご一緒に入れるワインを買い物かごへお入れ下さい。
価格:￥600 + 税
rit0020：ボトルラッピング ビニール地 (500～750mlボトル対応）(180円+税)
リボンが付いた、ワイン贈答用のビニール地。
価格:￥180 + 税
rit0068：ワイン1本用化粧箱+化粧箱用紙袋（700円+税）
【セット内容】ワイン1本用化粧箱×１、化粧箱用紙袋×1
価格:￥700 + 税
rit0069：ワイン2本用化粧箱+化粧箱用紙袋（800円+税）
【セット内容】ワイン2本用化粧箱×1、化粧箱用紙袋×1
価格:￥800 + 税
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袋状のビニール地で包み、リボンで結んでいます。1本用(750ml用)の紙袋のセット。
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ワイン1本用の紙袋。※弊社取り扱いの化粧箱はサイズが小さいため非対応。
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