Kleinknecht Cremant d'Alsace Brut クラインクネヒトクレマン・ダルザスブリュット（SO2無添加） / スパークリングワイン辛口フランス 750ml

和の柑橘と塩味を感じる自然派スパークリング！クリーミーな泡と抜群の飲み心地の良さでナチュール初心者にもお勧め！

タイプ	スパークリングワイン / 辛口
生産地	フランス / アルザス
造り手	クラインクネヒト【Kleinknecht】
品種	シャルドネ、オーセロワ、ピノグリ
生産年	2019+2020年
醸造	発酵：自生酵母、ステンレスタンクで発酵残糖22g/Lのワインを添加し2021年4月24日ティラージュ 21 ヶ月間瓶内二次発酵・熟成、ノンドザージュ、無濾過、無清澄、SO2無添加
度数	12.5%
容量	750ml
栽培方法	ビオディナミ（demeter）

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商品コード: fow1247

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販売価格（税込）：￥4,149

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rit0005：ワイン1本用化粧箱（500円＋税）

1本用の化粧箱　※ワイン750ml対応サイズ

価格:￥500 + 税

rit0006：ワイン2本用化粧箱（600円＋税）

2本用の化粧箱　※ワイン750ml対応サイズ　※ご一緒に入れるワインを買い物かごへお入れ下さい。

価格:￥600 + 税

rit0020：ボトルラッピングビニール地 (500～750mlボトル対応）(180円+税)

リボンが付いた、ワイン贈答用のビニール地。

価格:￥180 + 税

rit0079：不織布リボン付ワインバッグ／エンジ (750mlボトル対応）(300円＋税)

落ち着きのある色合いに艶のあるゴールドのリボンが映える『エンジ色』の不織布製ボトルラッピング。

価格:￥300 + 税

rit0080：不織布リボン付ワインバッグ／ブラウン (750mlボトル対応）(300円＋税)

落ち着きのある色合いに艶のあるゴールドのリボンが映える『ブラウン』の不織布製ボトルラッピング。

価格:￥300 + 税

rit0068：ワイン1本用化粧箱+化粧箱用紙袋（700円+税）

【セット内容】ワイン1本用化粧箱×１、化粧箱用紙袋×1

価格:￥700 + 税

rit0069：ワイン2本用化粧箱+化粧箱用紙袋（800円+税）

【セット内容】ワイン2本用化粧箱×1、化粧箱用紙袋×1

価格:￥800 + 税

rit0077：ボトルラッピングビニール地＋ワイン用紙袋(小)(330円＋税)

袋状のビニール地で包み、リボンで結んでいます。1本用(750ml用)の紙袋のセット。

価格:￥330 + 税

rit0039：ワイン用紙袋1本用（150円＋税）

ワイン1本用の紙袋。※弊社取り扱いの化粧箱はサイズが小さいため非対応。

価格:￥150 + 税

rit0074：ワイン用紙袋2本用(200円+税）

ワイン（750ml)が2本入るサイズの紙袋

価格:￥200 + 税

rit0063：化粧箱用紙袋（200円＋税）

化粧箱用の紙袋。弊社取り扱いの1本用、2本用化粧箱に対応。

価格:￥200 + 税

rit0073：シール状簡易熨斗（18円＋税）

シールタイプの簡易熨斗。蝶結び。※表書き、お名前の入力はできません。※配送用段ボールの外側に貼ってお届けいたします。

価格:￥18 + 税

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商品詳細

アルザスの自然派生産者『クラインクネヒト』の亜硫酸塩無添加のクレマン！

クラインクネヒトはアルザスで自然派ワインを造る生産者。非常に生真面目な性格で、こつこつと畑仕事をこなします。もう一つの特徴が亜硫酸塩(酸化防止剤)を極力使わないこと。非常に綺麗な酸と葡萄が持つ本来の果実感をワインに表現しています。

このクレマンも非常にクリーミーな口当たり。和の柑橘、八朔や夏ミカン、ほろ苦いグレープフルーツのような爽やか、かつ落ち着きのある酸味と余韻に感じる土壌由来の塩味を伴ったミネラル感が、何とも飲み心地抜群！心地よい泡感は食事を通してお楽しみいただけます。

今回のビンテージは作柄不良のため、2ビンテージをブレンドして醸造されています。
シャルドネ、オーセロワ、ピノグリを全房でプレスし、ステンレスタンクで発酵、残糖22g/Lのワインを添加し21年4月にティラージュ、21ヶ月間瓶内二次発酵・熟成し23年3月にデゴルジュマンしました。

ライトグリーンイエロー色、リンゴやキウイのアロマ、舌の上にプチプチと優しい泡立ち、キュッとした酸を感じるアタック、ミネラル感と果実の甘みを感じるエキス感が交じり合っています。

地元でそのほとんどが消費されているクラインクネヒトのワイン。残糖感を感じるスパークリングワインで、自然派ワイン初心者の方にも十分お楽しみいただける良質な1本です。

【クラインクネヒトについて】
アルザスの中心都市ストラスブールの南西に位置する小さい村「ミッテルベルガイム」に7代続く名門生産者クラインクネヒト家。現在は長男の男アンドレ・クラインネクト氏が醸造を行っています。

2002年に父からワイナリーを引き継ぎ、当時7.5haだった畑を少しづつ買い増し、現在では9.5haを所有しています。1998年にBIOへ、2012年からはビオディナミでの生産に切り替えました。2014年にはデメテールも取得しています。

自然派の巨匠クリスチャン・ピネールやパトリック・メイエーとの出逢いにより、SO2無添加のワインを生産することを決意。一気にナチュラルワインに足を踏み入れました。

彼の造り出すワインは全てがピュア。彼の几帳面な性格通り、畑仕事と日々実践することによりその技術を向上させていくたたき上げの生産者。手間暇がかかっているにもかかわらず、そのワインの価格は非常にお手頃。これからの活躍が期待される自然派生産者の一人です。

同一生産者商品

クラインクネヒトアンポスチュール（SO2無添加）

￥4,453 (税込)

クラインクネヒトリースリング

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クラインクネヒトラ・ブル・ア・ジュール（SO2無添加）

￥3,340 (税込)

クラインクネヒトピノ・ブランVV

￥3,542 (税込)

クラインクネヒトクレマン・ダルザスブリュット（SO2無添加）

￥4,149 (税込)

クラインクネヒトゲヴェルツトラミネールグラン・クリュキルヒベルク・ド・バール

￥4,250 (税込)

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Kleinknecht Cremant d'Alsace Brut クラインクネヒト クレマン・ダルザス ブリュット（SO2無添加） / スパークリングワイン 辛口 フランス 750ml