Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru 2009 ルイ・ラトゥール コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ 2009
水晶のように硬質な、ブルゴーニュで最も強いミネラルを持つ白のグラン・クリュ。カスタードのような甘美からミネラルの長い余韻へ。
タイプ | 白ワイン / 辛口 - ミディアムフルボディ |
---|---|
生産地 | フランス / ブルゴーニュ / コルトン |
造り手 | ルイ・ラトゥール【Louis Latour】 |
品種 | シャルドネ100% |
生産年 | 2009年 |
醸造 | 発酵:天然酵母で樽を使用 / 熟成:樽で8~10ヶ月(新樽100%) |
容量 | 750ml |
栽培方法 | ビオロジック |
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商品詳細
ブルゴーニュの偉大な白ワインの一つであるコルトン・シャルルマーニュは、ルイ・ラトゥールがコルトンの丘にシャルドネを植えたことから生れました。
コルトン・シャルルマーニュは水晶のように硬質で透明感のある、輪郭のはっきりとしたブルゴーニュで最もミネラルを感じる白のグラン・クリュです。
熟したイエロー・フルーツにナッツのアロマ。とろっとカスタードのような甘美な果実味にスパイシーなアクセントも。酸味は穏やかで、とても品の良いミネラル感が長い余韻へと続きます。
2009年は最高のヴィンテージ。ブドウはしっかりと完熟し選果もほとんど必要がない程の素晴らしい天候に恵まれた年でした。ルイ・ラトゥールは抜群にミネラリーで凝縮感のあるシャドネを新樽100%で仕込みます。10数年の熟成を経て果実味、ミネラル、樽の風味が溶け込み合い、飲み頃の第1段階に入ったタイミング。トロっと感のある酒質と輝くような黄金色。白ワインは少し樽をきかしてリッチに造る。これがルイ・ラトゥールの流儀です。
※こちらの商品は酸化防止剤の少ないデリケートなワインな為、夏季の間はクール便での配送とさせていただいております。
【ルイ・ラトゥールについて】
ルイ・ラトゥールの歴史は古く1731年にコート・ド・ボーヌで葡萄を栽培したことから始まります。コルトンきっての大地主であり、所有する畑は60haに達します。
また偉大な白ワインであるコルトン・シャルルマーニュは、ルイ・ラトゥールがコルトンの丘にシャルドネを植えたことから生まれました。19世紀後半、ヨーロッパのぶどう畑はフィロキセラという害虫の被害を受け、壊滅状態になりました。そこで当時の4代目当主は、従来からこの地域の主力品種であったアリゴテ種やピノ・ノワール種を引き抜き、シャルドネを植樹しました。これは当時の常識では考えられなかったことで、多くの批判を受けました。しかしこれが後に、ブルゴーニュの3大白ワインのひとつと言われる「コルトン・シャルルマーニュ」が誕生するきっかけとなったのです。以来、「コルトンの帝王」と称され親しまれています。
またブルゴーニュの中で最も多くのグラン・クリュ(28.6ha)を所有する生産者でもあります。プルミエ・クリュや村名を含めると100以上のアペラシオンを造っており、それぞれのテロワールを表現するためルイ・ラトゥールは、様々な研究と分析を重ねています。
また地域に密着し、さまざまな角度からブルゴーニュの持続可能な開発に取り組んでいます。土壌浸食を防ぐための樹木の植樹や、生態系の保護、生物多様性の強化など、ブルゴーニュの美しい景観の維持を目的とした活動にも力を入れています。
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