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Shannon Rock n Rolla Pinot Noir シャノン ロックンローラー ピノ・ノワール
果実の甘みがすごい！口にする度に、次々に現れる複雑感のある味わいと、上品さ、凝縮感に溢れた『シャノン』の銘品！
| タイプ | 赤ワイン / 辛口 - フルボディ |
|---|---|
| 生産地 | 南アフリカ / エルギン |
| 造り手 | シャノン・ヴィンヤーズ&ワイン【Shannon Vineyards & Wine】 |
| 品種 | ピノ・ノワール100% |
| 生産年 | 2021年 |
| 醸造 | 3℃まで温度を下げ除梗と選果、8℃で3～6日間浸漬 発酵：天然酵母、26～30℃でゆっくり時間をかける 熟成：オークバリックでマロラクティック発酵と12ヶ月の熟成（新樽と2回使用樽 各50％） |
| 度数 | 14.0% |
| 容量 | 750ml |
- ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
- ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
発送までにかかる日数：1～5営業日
商品コード: sou0280希望小売価格（税込）：￥7,700
販売価格（税込）：￥6,938
ポイント: 63 Pt
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- 5,000円〜9,999円
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- アフリカ各国のワイン ＞ 南アフリカワイン ＞ 赤ワイン
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商品詳細
果実の甘みがすごい！口にする度に、次々に現れる複雑感のある味わいと、上品さ、凝縮感に溢れた『シャノン』の銘品！
2000年に植えられたシャノンで最も樹齢が古い葡萄を使用しています。この畑は単一畑で、標高260～300mに位置しています。ミネラル分豊かで自然の土壌改良成分ともいえる「シリカ」の結晶を含む、テーブルマウンテン由来の砂質土壌で構成されており、ワインにもミネラルのニュアンスを与えています。
また、使用しているクローンは「クロ－ン113」。これは、クラシックなブルゴーニュスタイルの味わいをもつピノ・ノワールで、繊細で女性的なニュアンスに仕上がると言われています。
ラズベリー、苺などの華やかなベリーのニュアンスに、ドライトマト、ワイルドストロベリーティーなど少し野性的な香りも感じられます。バラやサンザシなどフローラルなアロマもたっぷり！
熟した赤い実の果実の甘みが中心にあり、スパイスやモカ、オレンジマーマレードなど様々なニュアンスが複雑に絡み合います。樽感は控えめながら、全体をうまくまとめる役割に徹しています。上品で繊細な味わいで余韻は非常に長く、果実の甘みが旨味へと変化していく様にうっとりとしてしまいます。
しっかりとした飲みごたえがあるので、コック・オー・ヴァンなどの濃い目の味わいの鶏肉の煮込み料理にピッタリ。鴨肉や鹿肉のローストなど野性味のあるお料理とも良く合います。
≪受賞歴≫
※Tim Atkin Report 96点(2019年ヴィンテージ)
【シャノン・ヴィンヤーズ&ワインについて】
2008年にケープ・ワインフェアにて自身のワインを初リリース。南アフリカの最高級ワイン産地・エルギンに本拠地を構える注目の生産者です。
エルギンは、ハイクラスのピノ・ノワールが造られるウォーカーベイ近隣の地区で、近年メキメキと注目上昇しているエリアです。
シャノンのブドウを育てるジェームス・ダウンズ氏は、元々ニュートンジョンソンなどウォーカーベイの名醸造家達にブドウを供給してきた人物であり、高品質ブドウの栽培家として知られています。
その為、満を持して立ち上げたシャノンは、創設当初から高い評価を得ており多くのファンがいます。
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お知らせ
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rit0005：ワイン1本用化粧箱（500円＋税）
1本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ
価格:￥500 + 税
rit0006：ワイン2本用化粧箱（600円＋税）
2本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ ※ご一緒に入れるワインを買い物かごへお入れ下さい。
価格:￥600 + 税
rit0020：ボトルラッピング ビニール地 (500～750mlボトル対応）(180円+税)
リボンが付いた、ワイン贈答用のビニール地。
価格:￥180 + 税
rit0068：ワイン1本用化粧箱+化粧箱用紙袋（700円+税）
【セット内容】ワイン1本用化粧箱×１、化粧箱用紙袋×1
価格:￥700 + 税
rit0069：ワイン2本用化粧箱+化粧箱用紙袋（800円+税）
【セット内容】ワイン2本用化粧箱×1、化粧箱用紙袋×1
価格:￥800 + 税
rit0077：ボトルラッピング ビニール地＋ワイン用紙袋(小)(280円＋税)
袋状のビニール地で包み、リボンで結んでいます。1本用(750ml用)の紙袋のセット。
価格:￥280 + 税
rit0039：ワイン用紙袋1本用（100円＋税）
ワイン1本用の紙袋。※弊社取り扱いの化粧箱はサイズが小さいため非対応。
価格:￥100 + 税
rit0074：ワイン用紙袋2本用(200円+税）
ワイン（750ml)が2本入るサイズの紙袋
価格:￥200 + 税
rit0063：化粧箱用 紙袋（200円＋税）
化粧箱用の紙袋。弊社取り扱いの1本用、2本用化粧箱に対応。
価格:￥200 + 税
rit0073：シール状簡易熨斗（18円＋税）
シールタイプの簡易熨斗。蝶結び。※表書き、お名前の入力はできません。※配送用段ボールの外側に貼ってお届けいたします。
価格:￥18 + 税
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