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Agnès Paquet Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Rouge 2021 アニェス・パケ ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ 2021 / 赤ワイン 辛口 ミディアムフルボディ フランス 750ml

余分なものは一切足さない・・みたいな味わいのピノ。ピュアなベリーの香りが余計な甘さを感じさせずドライに漂って来る

タイプ 赤ワイン / 辛口 - ミディアムフルボディ
生産地 フランス / ブルゴーニュ / オート・コート・ド・ボーヌ
造り手 アニェス・パケ【Agnès Paquet】
品種 ピノ・ノワール100%
生産年 2021年
醸造 発酵:天然酵母でコンクリート製タンクを使用 / 熟成:樽(新樽無し)で10ヶ月、濾過せず瓶詰め
容量 750ml
栽培方法 ビオロジック
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

クール便※夏季限定でクール便を必ずご選択ください。

発送までにかかる日数:1~2営業日

商品コード: fow1337

希望小売価格(税込):¥6,820

販売価格(税込):¥6,138

ポイント: 56 Pt

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
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商品詳細

化粧ッ気のない、余分なものは一切足さない・・みたいな味わいのピノ・ノワール。
スミレや木苺、梅のような爽やかでピュアなベリーの香りが、余計な甘さは感じさせずとてもドライに漂って来るイメージ。
味わいも強い酸はなく、質素なんだけれども芯のしっかりした女性を思わせる雰囲気。クリーンでクレバーな感じ。
平均樹齢40年の古樹。コンクリート製タンクで自生の酵母による発酵後、樽(新樽無し)で10ヶ月間熟成させます。

※ボトル画像のラベルとは異なる新ラベル(2021年から新ラベル)になります。

※クール便をご指定下さい※
酸化防止剤(SO2)の添加の少ない温度に大変デリケートなワインです。配送中の温度上昇による劣化を防ぐため必ずクール便をご指定下さいませ。

【アニェス・パケについて】
2001年に創業したアニェス・パケはオーセイ・デュレスというマイナー産地が主力でありながら瞬く間に評価を高め、今日のナチュールブルゴーニュワインの新世代を象徴するような存在です。

若いビオ系生産者の「姉御」的存在で、慕ってやってきた若者へヴァン・ナチュールへのアプローチを教え育てています。
昨今の若手のナチュール生産者に自分のルーツを聞くと「アニェス・パケ」の名が聞かれることがしばしばあります。

彼女の願いは「美味しい料理を引き立て、ガストロノミーに愛されるワインを造りたい」。
その願いは叶い、オーセイ・デュレスというややマイナーなアペラシオンにもかかわらず、その品質に感動した「ポール・ボキューズ」、「ランズブール」、「ジョルジュ・ブラン」といったフランス・ミシュラン3つ星レストランのソムリエ達が、こぞってオンリストするようになりました。

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