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Les Vins Contes Sois Mignon 2020 レ・ヴァン・コンテ ソワ・ミニョン 2020(SO2無添加）
樹齢70年以上のソーヴィニヨン・ブランを亜硫酸塩無添加で醸造。土壌由来のミネラルとすっきとした果実感が爽快！
| タイプ | 白ワイン / 辛口 |
|---|---|
| 生産地 | フランス / ロワール |
| 造り手 | レ・ヴァン・コンテ【Les Vins Contes】 |
| 品種 | ソーヴィニヨン・ブラン100％ |
| 生産年 | 2020年 |
| 醸造 | 発酵：自生酵母、グラスファイバータンク、マロラクティック発酵あり 熟成：木樽、SO2無添加 |
| 度数 | 12.0% |
| 容量 | 750ml |
| 栽培方法 | ビオロジック(ecocert) |
- ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
- ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
※夏季限定でクール便を必ずご選択ください。
発送までにかかる日数：1～4営業日
商品コード: fow1335
販売価格（税込）：￥3,190
ポイント: 29 Pt
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商品詳細
『Sois Mignon』かわいくなる・・・
若木はLe Puits（ル・ピュイ）となる、ソーヴィニヨン・ブラン。樹齢70年以上のものはこの『Sois Mignon』として醸造されます。年が経つにつれて「かわいくなる」味わいからそう表現しているのでしょうか。今は亡き、オリヴィエに尋ねることはできません。
青みがかった綺麗なグリーンイエロー。わずかに気泡が見えます。まだまだ若々しい香りが中心で、青リンゴ、スペアミントの溌溂とした香りにシレックス土壌由来のミネラル感が交じり合います。
キリっと引き締まった酸とぴちぴちした口当たり。ライムの青い柑橘の果実感と爽やかな酸が感じられ、白い花の香りが鼻に抜けていきます。余韻は短めですが、喉越しが良くすっきりとした印象です。
同じ、ソワ・ミニョンでも2019年産のものは瓶熟も進み非常に優しくとろけるような口当たり。1年の時に驚かされます。自然派ワインファンにはぜひ、飲み比べをお勧めします。
【レ・ヴァン・コンテについて】
レ・ヴァン・コンテはロワール地方の自然派ワインのネゴシアンです。使用する葡萄は自社畑の他、知人のBIOのものかビオディナミで栽培するもののみというこだわりでした。でした。というのは、レ・ヴァン・コンテの醸造家『オリヴィエ・ルマッソン』氏は、2021年6月1日に旅立たれたからです。
彼はパリのギィ・サボワという2つ星を獲得したレストランでソムリエをしていました。その頃に、自然派ワインと出会い、ボージョレの自然派の大御所『マルセル・ラピエール』の下でワイン造りを学びました。その後、2002年に独立し、年々実力をつけてきた生産者です。
滋味深く、優しくも芯の通った味わいが彼のワインの特徴。まっすぐな性格で努力家、仲間を想いやり周りの人間をとても大事にする人間性を感じる優しいワイン達です。
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お知らせ
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rit0005：ワイン1本用化粧箱（500円＋税）
1本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ
価格:￥500 + 税
rit0006：ワイン2本用化粧箱（600円＋税）
2本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ ※ご一緒に入れるワインを買い物かごへお入れ下さい。
価格:￥600 + 税
rit0020：ボトルラッピング ビニール地 (500～750mlボトル対応）(180円+税)
リボンが付いた、ワイン贈答用のビニール地。
価格:￥180 + 税
rit0068：ワイン1本用化粧箱+化粧箱用紙袋（700円+税）
【セット内容】ワイン1本用化粧箱×１、化粧箱用紙袋×1
価格:￥700 + 税
rit0069：ワイン2本用化粧箱+化粧箱用紙袋（800円+税）
【セット内容】ワイン2本用化粧箱×1、化粧箱用紙袋×1
価格:￥800 + 税
rit0077：ボトルラッピング ビニール地＋ワイン用紙袋(小)(280円＋税)
袋状のビニール地で包み、リボンで結んでいます。1本用(750ml用)の紙袋のセット。
価格:￥280 + 税
rit0039：ワイン用紙袋1本用（100円＋税）
ワイン1本用の紙袋。※弊社取り扱いの化粧箱はサイズが小さいため非対応。
価格:￥100 + 税
rit0074：ワイン用紙袋2本用(200円+税）
ワイン（750ml)が2本入るサイズの紙袋
価格:￥200 + 税
rit0063：化粧箱用 紙袋（200円＋税）
化粧箱用の紙袋。弊社取り扱いの1本用、2本用化粧箱に対応。
価格:￥200 + 税
rit0073：シール状簡易熨斗（18円＋税）
シールタイプの簡易熨斗。蝶結び。※表書き、お名前の入力はできません。※配送用段ボールの外側に貼ってお届けいたします。
価格:￥18 + 税
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