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Commandaria St.barnabas コマンダリア セント・バルナバス

タイプ
白ワイン  極甘口 
生産地
キプロス  
造り手
SODAP社
品種
ジニステリ100%
容量
750ml
商品コード: cyp0008
販売価格(税込) ¥3,300
 詳細説明
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キプロス第三位の大手・ソダップ社が手掛けるコマンダリア!

固有品種ジニステリ種を使用し、摘み取ったブドウを藁に並べ天日で乾し、糖度を高めてから発酵させるという紀元前からの製法を現代に踏襲しています。

ポートのような甘い香りが立ち昇り、優雅なアロマが口の中に広がっていきます。

優しい上品な甘さは、食後のデザートワインはもちろん、ソーダなどで割って食前酒としてもピッタリです!

【キプロス古代ワインの歴史】
地中海に浮かぶキプロス島は、古代からワイン貿易で栄えていた土地です。地味豊かな土壌、輝く太陽の下に育った葡萄から生まれる味わいは、愛と美の女神アフロディーテのキスより甘いと形容され、羨望の的とされていました。

ローマの勇将アントニウスは『まるでキプロスの葡萄酒のように甘く優雅なソナタよ』と、エジプトのクレオパトラに愛を告白し、最高の贈り物としてキプロス島を捧げたという、逸話が残っています。

【SODAP社について】
オーストラリアからワイン醸造技術者を引き入れ、イギリスを中心としたヨーロッパのマーケットに進出しているキプロス第3位の大手ワインメーカー。
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