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Saumur Champigny le grand clos シャトー ド ヴィルヌーヴ ソーミュール シャンピニー ル グラン クロ / 赤ワイン フルボディ フランス 750ml

偉大なヴィンテージのみ造る、シャトー ド ヴィルヌーヴの最上キュヴェ

タイプ 赤ワイン - フルボディ
生産地 フランス / ロワール
造り手 シャトー ド ヴィルヌーヴ
品種 カベルネ フラン
生産年 2018年
度数 13.5%
容量 750ml
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  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

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商品コード: fow1749

希望小売価格(税込):¥6,820

販売価格(税込):¥6,138

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商品詳細

シャトー ド ヴィルヌーヴが造る最上キュヴェが「ル グラン クロ」です。ワインライターのジム バッドは「デカンター」の記事の中で、このワインを「ロワール最高のカベルネ フランのひとつ」と評しています。ジャン ピエールがシャトーの目の前に広がる5haの畑から初めてこのワインを造りました。土壌は白亜紀後期のチューロニアンの粘土石灰質、仕立てはギヨー サンプル。収量は40hL/haです。100%除梗します。40hLの樽で25度に温度管理しながら28〜30日間発酵させます。発酵中、最初の3日間は1日に1〜2回、その後は2日おきにルモンタージュをします。全体の50%を12hLの樽、残りを600Lの樽で14ヶ月熟成させます。新樽は使いません。長期熟成のポテンシャルを持ったワインです。黒い果実のアロマとフレイバー、熟したタンニンが感じられ、数年間寝かせると本来の素晴らしさが開花します。

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