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Pichler Loibner Burgstall Riesling Federspielピヒラー リースリング ロイブナー リード ブルグスタール
商品詳細
スモーキーなニュアンスが鼻先をかすめたあと、白い桃やミネラルのエレガントなアロマが漂います。
オーストリア独特のペッパーの風味、綺麗なミネラル、透き通った酸味が、クリアーな果実味にすべて溶け込み、見事な一体感を生み出しています。
世界のトップ・ワインメーカーと称される造り手の実力が遺憾なく発揮された出来映えです。
【F.X.ピヒラーについて】
1900年頃、初代フランツ・ピヒラー氏により創業(現在は5世代目)。
オーストリア最大のワイン生産州、ニーダーエスターライヒ州のヴァッハウ地区に約11ha所有の畑を所有しています。
葡萄畑は険しい急な斜面にあるため、長い日照時間とドナウ河からの反射の影響を受けて気温が上昇し、葡萄は高い糖度まで成熟。夜は谷に吹き込む冷たい風により気温が下がり、葡萄は酸を蓄えることができるという理想的な条件を備えています。
ピヒラー氏は、繊細な感覚と鋭い目を持ち、畑に出れば土を見て果実を見てどういう味わいを引き出せるかが即座に分かる素晴らしい才能でメキメキと頭角を現し、白ワインの生産者として世界のトップメーカーと呼ばれるまでになりました。
以前はいろいろな品種を栽培していましたが、現在はグリューナー・ヴェルトリーナーとリースリングを中心に栽培しています。
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