Brahms Cabernet Sauvignonブラハム カベルネ・ソーヴィニヨン

国内外で評価を高めている天才女性弁護士が造る繊細、かつパワフルなフルボディ赤!限定生産6,000本。

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地 南アフリカ / パール
造り手 ドメイン・ブラハム・ワイナリー【Domaine Brahms Winery】
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100%
生産年 2015年
醸造 熟成:フレンチオーク樽で9ヶ月間
容量 750ml
  • ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: sou0034

希望小売価格(税込):¥2,915

販売価格(税込):¥2,624

ポイント: 24 Pt

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商品詳細

グラスを近づけた瞬間に黒々とした熟れた果実の香りが広がります。
出来るだけ人の手を介さずに造られたこのワインは、葡萄の完熟感を表すように非常に濃厚。

フレンチオークで9か月間熟成しているため、タンニンはこなれていつつもパワフル。しっとりとした酸とタンニンのバランスが非常によく、飲みごたえ抜群です。

パワフルな中にも女性生産者ならではの、きめの細やかさと繊細さを感じさせる美しく上品な味わいにまとまっています。

ガーリックをきかせたソースをかけたステーキやベリーソースのロースト・ポークなどと相性抜群です。濃厚なワインとお肉のベストマリアージュをお楽しみください!

≪受賞歴≫
※サクラアワード2018 金賞(2014年ヴィンテージ)
※サクラアワード2017 銀賞(2010年ヴィンテージ)

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【ドメイン・ブラハム・ワイナリーについて】
ケープタウン近郊のパール地区にあります。この地区から2001年、「南アフリカワイン業界の21世紀の新しい光」が誕生しました。

醸造家ヒーシー女史の家庭は大変貧しく、11歳からアルバイトで家計を支え、大学まで全て奨学金で学びながら優秀な弁護士として活躍していました。

しかし、大学時代から持ち続けた「いつか自分でワインを造りたい」という想いをかなえるため、ケープタウンでの都会生活を捨て、郊外のパールに土地を買いブドウの苗木を植えました。

遂に2001年10月「ブラハム・シラーズ99」を誕生させ、いきなりパール地区のシラーズ大会にて満場一致で金賞を獲得。また、同国最大のワイン大会「ヴァリタス」でも銀賞を受賞し、たちまち国内外のホテル、レストラン、ワインショップから注文が殺到。

2002年、2003年と連続でヒーシー女史は、史上初南アフリカ最優秀女性ワイン醸造家に選出されました。「貧しくても、努力すれば夢は実現する。」とワインを通じ人々に伝えています。

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