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スパークリングワイン

スパークリングワインby葡萄屋

ブドウを発酵させると、アルコールと二酸化炭素が発生しますが、密閉された容器で発酵させると、二酸化炭素がワインに溶け込み発泡性のあるワインが出来上がります。これがスパークリングワインです。各国で造り方の規定が異なり、フランスの「シャンパーニュ」やスペインの「カヴァ」などはそれぞれの定められた基準を満たしたスパークリングワインだけが付けられる名称です。

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Dufour Bulles de Comptoir #6 Extra Brut
デュフール ビュル・ド・コントワール #6 エクストラ・ブリュット

ギュッと凝縮された滋味深い旨味。隠れた銘醸地コート・デ・バールの筆頭造り手が描く官能的シャンパーニュ!

生産地:
フランス / シャンパーニュ / コート・デ・バール地区
タイプ:
シャンパーニュ / 辛口
品種:
ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ブラン
生産年:
N.V.(ノンヴィンテージ)

希望小売価格(税込): 8,316

販売価格(税込): 6,650

Champagne Roualet Desbordes Brut
シャンパーニュ・ルアレ・デボルド・ブリュット

クリーミーな泡が溶け込んだ、果実味豊かな味わい。ピノ・ムニエ種主体に一番搾り果汁で造る贅沢なキュヴェ!

生産地:
フランス / シャンパーニュ
タイプ:
シャンパーニュ / 辛口
品種:
ピノ・ムニエ67%、ピノ・ノワール33%
生産年:
N.V.(ノンヴィンテージ)

希望小売価格(税込): 4,180

販売価格(税込): 3,350

Champagne J. Contet Pere & Fils Brut
シャンパーニュ J.コンテ ペール&フィス ブリュット

クリーミーなきめ細かい泡立ちと、ローストナッツの芳ばしい香り。この価格からは驚きの上質シャンパーニュ。

生産地:
フランス / シャンパーニュ
タイプ:
シャンパーニュ / 辛口
品種:
ピノ・ノワール50%、ピノ・ムニエ35%、シャルドネ15%
生産年:
N.V.(ノンヴィンテージ)

希望小売価格(税込): 3,780

販売価格(税込): 2,990

Champagne Comte de Beligny
シャンパーニュ・コント・ド・ベリニ

光り輝く黄金色。力強く繊細な泡立ち!豊富なミネラルとコーヒーの様な香ばしいコクを堪能できる見事な1本。

生産地:
フランス / シャンパーニュ / コート・デ・バール地区
タイプ:
シャンパーニュ / 辛口
品種:
シャルドネ50%、ピノ・ノワール50%
生産年:
N.V.(ノンヴィンテージ)

希望小売価格(税込): 4,860

販売価格(税込): 3,890

Salmon 100% Meunier Brut
サルモン100% ムニエ ブリュットNV

芳醇な果実味に複雑さがプラスされた魅力的な味わい。これぞピノ・ムニエの真骨頂と言うべきシャンパーニュ。

生産地:
フランス / シャンパーニュ / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
タイプ:
シャンパーニュ / 辛口
品種:
ピノ・ムニエ100%
生産年:
N.V.(ノンヴィンテージ)

希望小売価格(税込): 7,236

販売価格(税込): 5,980

  • 残りわずか

Quenardel & Fils Brut Réserve
ケナルデル&フィス ブリュット・レゼルヴNV

在庫:残り1個

4年間も瓶内で熟成させた、渾身のシャンパーニュ!食欲をそそるイーストや焼きリンゴの芳ばしいフレーヴァー。

生産地:
フランス / シャンパーニュ / ヴェルズネイ
タイプ:
シャンパーニュ / 辛口
品種:
ピノ・ノワール60%、シャルドネ40%
生産年:
N.V.(ノンヴィンテージ)

希望小売価格(税込): 6,480

販売価格(税込): 5,190

Delamotte Brut Blanc de Blanc
ドゥラモット ブリュット ブラン・ド・ブラン

極上のシャルドネが栽培されるコート・デ・ブランの葡萄のみで造られる、エレガントなブラン・ド・ブラン!

生産地:
フランス / シャンパーニュ / コート・デ・ブラン ル・メニル・シュル・オジェ(グラン・クリュ村)
タイプ:
シャンパーニュ / 辛口
品種:
シャルドネ100%
生産年:
N.V.(ノンヴィンテージ)

希望小売価格(税込): 9,180

販売価格(税込): 7,280

  • 品切れ中

Veuve Clicquot Yellow Label Brut
ヴーヴ・クリコ イエローラベル ブリュット

偉大なシャンパーニュ・メゾンが贈る爽やかで辛口のイエローラベル!フレッシュな果実とブリオッシュの香り。

生産地:
フランス / シャンパーニュ
タイプ:
シャンパーニュ / 辛口
品種:
ピノ・ノワール(50〜55%)、シャルドネ(28〜33%)、ピノ・ムニエ(15〜20%)
生産年:
N.V.(ノンヴィンテージ)

希望小売価格(税込): 7,884

販売価格(税込): 6,300

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

Piper-Heidsieck Rose Sauvage
パイパー・エドシック ロゼ・ソヴァージュ

赤ワインに使われるピノノワール種が力強さを与え、赤い果実を思わせる甘酸っぱさや甘美さと一緒に見事に全体の味わいをまとめ上げています。

生産地:
フランス / シャンパーニュ
タイプ:
シャンパーニュ(ロゼ) / 辛口
品種:
ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ
生産年:
N.V.(ノンヴィンテージ)

希望小売価格(税込): 8,100

販売価格(税込): 6,480

Piper-Heidsieck Brut Vintage
パイパー・エドシック ブリュット・ヴィンテージ

ブリュットヴィンテージは良質な葡萄が収穫された年のみに造られます。洋ナシや熟したりんごを思わせる蜜のような甘やかな果実味に、ブランディーを思わせる香ばしい魅惑的な香りが溶け込んで、口の中一杯に広がります。

生産地:
フランス / シャンパーニュ
タイプ:
シャンパーニュ / 辛口
品種:
シャルドネ、ピノ・ノワール
生産年:
2008年

希望小売価格(税込): 9,720

販売価格(税込): 7,800

Champagne Piollot Cuvee de Reserve RM
シャンパーニュ・ピオロ・キュヴェ・ド・レゼルヴ・RM

ピノノワールの銘醸地としても知られるコート・デ・バール産。シャープさとコクのバランス良い味わいが魅力!

生産地:
フランス / シャンパーニュ / コート・デ・バール
タイプ:
シャンパーニュ / 辛口
品種:
ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%
生産年:
N.V.(ノンヴィンテージ)

希望小売価格(税込): 5,378

販売価格(税込): 4,300

Andre Clouet Grande Reserve Brut
アンドレ・クルエ グランド・レゼルヴ・ブリュット

パンを焼いたような香ばしさや甘く煮た洋梨の風味が溢れ出す!スウェーデン王室ご用達シャンパーニュ。

生産地:
フランス / シャンパーニュ / モンターニュ・ド・ランス ブジー・アンボネイ(グラン・クリュ村)
タイプ:
シャンパーニュ / 辛口
品種:
ピノ・ノワール100%
生産年:
N.V.(ノンヴィンテージ)

希望小売価格(税込): 8,359

販売価格(税込): 6,290

  • 品切れ中

Baron Dauvergne Fine Fleur de Bouzy Grand Cru
バロン・ドーヴェルニュ フィーヌ・フルール・ド・ブジー グラン・クリュ

グランクリュ村のブジー産ピノ・ノワール100%使用。リッチなボディとクリーミーな泡が楽しめる!

生産地:
フランス / シャンパーニュ / モンターニュ・ド・ランス ブジー(グラン・クリュ村)
タイプ:
シャンパーニュ / 辛口
品種:
ピノ・ノワール100%
生産年:
N.V.(ノンヴィンテージ)

希望小売価格(税込): 7,452

販売価格(税込): 5,960

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

Henry de Vaugency Cuvee des Amoureux Grand Cru
アンリ・ド・ヴォージャンシー キュヴェ・デ・ザムルー ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ

オジェ(グラン・クリュ村)至高のシャンパーニュ。メゾンは、「結婚」がテーマとなっており、リリースされる半数はシャンパン愛好家や結婚式の引き出物として喜ばれています。

生産地:
フランス / シャンパーニュ / グランクリュ・オジェ
タイプ:
シャンパーニュ() / 辛口
品種:
シャルドネ100%
生産年:
N.V.(ノンヴィンテージ)

希望小売価格(税込): 6,264

販売価格(税込): 4,920

  • 品切れ中

Simon Selosse Blanc de Blancs Prestige Grand Cru
シモン・セロス ブラン・ド・ブラン ブリュット キュヴェ・プレスティージュ グラン・クリュ

グラン・クリュ村のアヴィズにおいて樹齢50年超の優良区画のぶどうのみ使用。少量生産の希少な上級キュベ!

生産地:
フランス / シャンパーニュ / アヴィズ産(グラン・クリュ村)
タイプ:
シャンパーニュ / 辛口
品種:
シャルドネ100%
生産年:
N.V.(ノンヴィンテージ)

希望小売価格(税込): 9,396

販売価格(税込): 7,500

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