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貴腐ワインチョコレート

ショコラ・ド・ソーテルヌ予約受付中!

フランスのソーテルヌ地区で造られる黄金の貴腐ワイン「シャトー・サンミッシェル」をたっぷりとしみ込ませた、年に一度しか作られない贅沢なチョコレート。

黄金のソーテルヌに数日間漬けこんだドライレーズンは芳醇な香り、凝縮した果実味が広がります。それだけでも十分贅沢な味わいのレーズンを、世界のパティシエに支持されるヴァローナ社のチョコレートで包み込みました。

貴腐ブドウとは、貴腐菌(ボトリティス・シネレア)が成熟した葡萄の房の表面に付着し、水分が蒸発することで生まれる糖度の高い葡萄の事を言います。

貴腐菌が付いても病気にならない特定の自然環境のなかでしか作ることが出来ません。

ショコラ・ド・ソーテルヌに使われる「シャトー・サンミッシェル」は、世界三大貴腐ワインの1つであるソーテルヌで造られる貴重なもの。貴腐ブドウの華やかな蜜の様な香り、蜂蜜や干しアンズを想わせる風味とトロッとした口当たりが楽しめる至福の味わいの貴腐ワインです。

そんな贅沢な貴腐ワインをフランスの熟練のチョコレート職人たちが、小さな釜でゆっくり、ゆっくりと回しながらチョコレートを絡めて『ショコラ・ド・ソーテルヌ』は出来上がります!

ボトルのラベルにはハートマークが美しく描かれ、大切な方への贈り物にもぴったりです!

ワインが好きな方、チョコレートが好きな方にはもちろんのこと、日頃お世話になっている方に感謝の気持ちを伝えるのにもおすすめです。

※販売は数量限定です。なくなり次第、販売終了となりますのでご了承ください!

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【ご予約特価20%OFF】ショコラ・ド・ソーテルヌお得な6本セット(※12月上旬お届け予定)

仏・ソーテルヌ産の貴腐ワインをたっぷりとしみ込ませた贅沢なチョコレートのお得な6本セット!

生産地:
フランス / ボルドー / ソーテルヌ
品種:
セミヨン85%、ソーヴィニヨン・ブラン10%、ミュスカデル5%

通常価格(税込): 13,200

ご予約特価(税込): 10,560

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