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熟成(エイジング)ワイン

葡萄屋の熟成ワイン(飲み頃ワイン) 特集です。5年熟成、10年熟成と時間とともに変化していくワイン。ワインは熟成するにつれて、若い頃に角ばっていたタンニンの角が取れ、酸味が落ち着き、まろやかな味わいになります。次第に、果実味・甘味・酸味・渋みなどが混り合い、複雑な味わいに変化していきます。ワインはどこかの時期に飲み頃を迎え、それは、産地や作り手、ヴィンテージ、品種によってその適正は異なります。 一番おいしいと感じる熟成期間はいつかな? そんなことを考えながら飲むのもワインの醍醐味の一つです。官能的な香り、香ばしい風味、まろやかな口当たり、なめらかなタンニンの舌触り、磨きこまれた酸、上品なコク。熟成されたワインの魅力は無限に広がります。是非この機会に熟成ワイン(飲み頃ワイン) をお楽しみ下さい

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ケナルデル&フィス ブリュット ミレジム グラン・クリュ 2004

ケナルデル&フィス ブリュット ミレジム グラン・クリュ 2004《Quenardel & Fils》

【フランス/シャンパーニュ ・シャンパーニュ(辛口)】

ヴェルズネイ(グランクリュ村)のブドウで造られた熟成シャンパーニュ。その熟成感が溜まりません。11年間の瓶熟成。樹齢約50年古樹シャルドネ100%。ドザージュは9g/lです。
通常価格(税込) 8,640
販売価格(税込) 7,980 円

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シャトー・メイネイ フロンサック 2002

シャトー・メイネイ フロンサック 2002《Chateau Meyney Fronsac》

【フランス/ボルドー ・赤ワイン(辛口/フルボディ)】

サンテミリオンからもほど近い右岸・フロンサックに位置するシャトーの2002年ヴィンテージ。現在はワインが造られておらず、希少なお値打ちワインが飲み頃を迎えたとして、右岸ファンの間でも話題になっています。
通常価格(税込) 2,268
販売価格(税込) 1,980 円

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シャトー・ド・モンルキュイユ 2005

シャトー・ド・モンルキュイユ 2005《Chateau de Monrecueil》

【フランス/ボルドー ・赤ワイン(辛口/フルボディ)】

ボルドー良年2005年は、カスティヨン地区でもグレードヴィンテージ。長期熟成に耐える見事なボディーとストラクチャーを持ち合わせ、10年たっても凝縮した果実味が綺麗に存在。美しい仕上がりになっています。
通常価格(税込) 2,700
販売価格(税込) 2,390 円

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シャトー・デュ・オー・マレ ルージュ 2008

シャトー・デュ・オー・マレ ルージュ 2008《Chateau du Haut-Maray Rouge》

【フランス/ボルドー ・赤ワイン(辛口/フルボディ)】

赤色の果実やブルベリーやブラックベリーなどのあふれんばかりの風味が凄い!熟成が進んで絶妙の飲み頃を迎えています。
通常価格(税込) 3,024
販売価格(税込) 2,720 円
ドゥメセ サン・トーバン 1er クリュ レ・フリオンヌ・ブラン 1999

ドゥメセ サン・トーバン 1er クリュ レ・フリオンヌ・ブラン 1999《Demessey》

【フランス/ブルゴーニュ ・白ワイン(辛口)】

ムルソー村で所有する1500平方メートルものカーヴで熟成した白ワインのバックヴィンテージを数多く貯蔵するドゥメセ。レモンタルトを想わせる香ばしさに包まれるような雰囲気が特徴です。
通常価格(税込) 4,860
販売価格(税込) 4,380 円
ルー・デュモン レア・セレクション ジュヴレ・シャンベルタン 2001

ルー・デュモン レア・セレクション ジュヴレ・シャンベルタン 2001《Lou Dumont》

【フランス/ブルゴーニュ ・赤ワイン(辛口/ミディアムボディ)】

細部まで徹底した仕事っぷりで、まさに職人技の日本人醸造家、仲田晃司氏のワイン!イチゴ、フランボワーズのニュアンスがあり、ミネラルがしっかりと果実味を支え厚みのある味わいに仕上げられています。
通常価格(税込) 6,264
販売価格(税込) 5,480 円

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ルー・デュモン レア・セレクション ムルソー 1999

ルー・デュモン レア・セレクション ムルソー 1999《Lou Dumont LEA Selection》

【フランス/ブルゴーニュ ・白ワイン(辛口)】

輝く黄金色、1999年といえばブルゴーニュの世紀のグレートヴィンテージ。レモンなどの柑橘の綺麗な酸味に、芳醇な蜜の味わいと、熟成に由来するナッツの味わいが複雑に入り交じります。
通常価格(税込) 6,912
販売価格(税込) 5,980 円

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ルー・デュモン レア・セレクション ブルゴーニュ・ブラン 1994

ルー・デュモン レア・セレクション ブルゴーニュ・ブラン 1994《Lou Dumont》

【フランス/ブルゴーニュ ・白ワイン(辛口)】

上質な蜂蜜にコーヒーを垂らしたようなアロマティックな香りが漂います。抜栓直後は眠っているかのようですが、時間の経過と共にワインが記憶を取り戻すかのごとく芳醇な香り、味わい。まさに時も飲めるワインと言えるでしょう。
通常価格(税込) 3,996
販売価格(税込) 3,590 円

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セリエ・デ・ウルスリーヌ ムルソー 2003

セリエ・デ・ウルスリーヌ ムルソー 2003《Cellier des Ursulines》

【フランス/ブルゴーニュ ・白ワイン(辛口)】

熟成感が見てとれるほどの、濃い目の麦わら色。バターのような濃厚でいてトロッと舌の上で滑らかにとろけるような口当たりが特徴的で、ナッツのような風味が口いっぱいに広がっていきます。
通常価格(税込) 6,264
販売価格(税込) 5,490 円

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ルー・デュモン レア・セレクション ブルゴーニュ・ルージュ 1997

ルー・デュモン レア・セレクション ブルゴーニュ・ルージュ 1997《Lou Dumont》

【フランス/ブルゴーニュ ・赤ワイン(辛口/ミディアムボディ)】

ラズベリ―を連想させる想わせる色調は濃くはありませんが、味わいは酸と熟成から由来する腐葉土的な旨みがたっぷりとあります。枯れた風合いもありながら、水々しい葡萄をそのまま食べる感覚も残っています。
通常価格(税込) 3,780
販売価格(税込) 3,390 円

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ルー・デュモン レア・セレクション シャンボール・ミュジニー 2000

ルー・デュモン レア・セレクション シャンボール・ミュジニー 2000

【フランス/ブルゴーニュ ・赤ワイン(辛口/ミディアムボディ)】

口に含むとまるでラズベリーのオブラートが舌の上でフワッと溶け、官能的な味わいが立ち昇ります。余韻には甘い果実味が広がり、まるで、すれ違った女性の髪の毛からほんのりと香る香水の様です。
通常価格(税込) 7,668
販売価格(税込) 6,500 円

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ファビアン・デュヴォー ルネ・ノエル・ルグラン ソミュール・シャンピニ レ・シャントレ 2001

ファビアン・デュヴォー ルネ・ノエル・ルグラン ソミュール・シャンピニ レ・シャントレ 2001

【フランス/ロワール ・赤ワイン(辛口/ミディアムボディ)】

手頃な価格で熟成して飲み頃のカベルネ・フランをお楽しみ頂ける貴重な1本!
通常価格(税込) 3,132
販売価格(税込) 2,820 円

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テール・ブランシュ シャトー・ヌフ・デュ・パプ 赤 2000

テール・ブランシュ シャトー・ヌフ・デュ・パプ 赤 2000《Terres Blanches》

【フランス/コートデュローヌ ・赤ワイン(辛口/ミディアムボディ)】

RobertParkerのローヌガイドで4星と高い評価!熟成パプを手頃に造る生産者のパプ!
通常価格(税込) 6,156
販売価格(税込) 5,500 円
ジトン・ペール・エ・フィス コート・ド・デュラス・マルベック

ジトン・ペール・エ・フィス コート・ド・デュラス・マルベック《Cotes de Duras Malbec》

【フランス/南西地方 ・赤ワイン(辛口/ミディアムボディ)】

20年の熟成により、なめらかで透明感のあるマルベックへと変貌を遂げた素晴らしい質感の古酒です。
通常価格(税込) 2,400
販売価格(税込) 2,160 円
ドメーヌ・オリオル サントリ・オル コルビエール ルージュ 2009

ドメーヌ・オリオル サントリ・オル コルビエール ルージュ 2009

【フランス/ラングドック・ルーション ・赤ワイン(辛口/フルボディ)】

リコリスなどのスパイシーなニュアンスがエイジングによって出てきています。存在感のあるタンニンと果実が心地よく溶け合い、しっかりとした酸味。厚みのある充実した飲み口が見事です。
通常価格(税込) 2,376
販売価格(税込) 2,100 円
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ヤルデン・カベルネソーヴィニヨン

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価格(税込)
5,400円→3,590円

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価格(税込)
14,904円→11,774円

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世界のフルボディ赤ワイン6本セット シリーズ2

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価格(税込)
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フランス産オーガニックワイン 6本セット

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オーガニックワインといえば、フランス産!美味しいフレンチオーガニックを楽しみたい方のために、赤白3本ずつ葡萄屋がセレクトしました。お得な価格でお楽しみ下さい

価格(税込)
12,560円→10,500円

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ヴィニエティ・ザブ イル・パッソ

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価格(税込)
2,052円→1,690円

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未成年者への酒類の販売はいたしておりません。お酒は20歳になってから。

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