ワインカテゴリー


ファルツ

ドイツにおいてラインヘッセンに続いて大きなワイン産地のファルツ。アルザスと接する地域で、いろいろなスタイルのワインが造られています。葡萄屋では、900年前に皇帝から称号を与えられ、ワイン造りに大変な情熱を注ぎ、現在のドイツ優良生産者組合「VDP」設立の功労者にもなったフォン・ウィニングなど、様々なワインを取り扱っています。
ヨーゼフ・ビファー リースリング・カビネット

ヨーゼフ・ビファー リースリング・カビネット《Josef Biffar Riesling Kabinett》

【ドイツ/ファルツ ・白ワイン(甘口)】

ファルツの歴史的醸造所で造られた甘口リースリング。甘い花の蜜やオイリーな風味か溶け込んでいます。
通常価格(税込) 1,944
販売価格(税込) 1,750 円
ヨーゼフ・ビファー リースリング・トロッケン

ヨーゼフ・ビファー リースリング・トロッケン《Josef Biffar Riesling Trocken》

【ドイツ/ファルツ ・白ワイン(辛口)】

フレッシュな柑橘アロマと生き生きとした酸が魅力的。ドイツの由緒ある醸造所で造られたリースリング。
通常価格(税込) 1,944
販売価格(税込) 1,750 円
ヴァイングート・フォン・ウィニング ヴァイスブルグンダー II トロッケン Q.b.A.

ヴァイングート・フォン・ウィニング ヴァイスブルグンダー II トロッケン Q.b.A.

【ドイツ/ファルツ ・白ワイン(辛口)】

口に含むと完熟した洋ナシや林檎の蜜、ナッツのニュアンスがあり、上質の樽感をまとったワインは味わいに厚みを感じます。ミネラル感と酸味とのバランスも良くお料理との相性も抜群。
通常価格(税込) 3,240
販売価格(税込) 2,890 円
フォン・ウィニング ドクターダインハード リースリング エクストラ・ブリュット

フォン・ウィニング ドクターダインハード リースリング エクストラ・ブリュット

【ドイツ/ファルツ ・スパークリングワイン(辛口)】

歴史ある造り手フォン・ウィングによる、瓶内二次醗酵の有機スパークリングワイン。やさしいフルーツの香りやスパイス香が泡の中で溶け合います。
通常価格(税込) 2,700
販売価格(税込) 2,430 円
フォン・ウィニング フォルスター ウンゲホイヤー リースリング トロッケン グローセス・ゲヴェックス

フォン・ウィニング フォルスター ウンゲホイヤー リースリング トロッケン グローセス・ゲヴェックス《Von Winning Forster Ungeheuer Riesling Trocken》

【ドイツ/ファルツ ・白ワイン(辛口)】

世界に誇る銘醸Forster村Ungeheuerのリースリング!秘められたパワーは「龍」と呼ばれるほど。最後の余韻まで、妥協なしにしっかりと存在感を見せてくれる、フィネスを持ち合わせた素晴らしいワインです。
通常価格(税込) 5,400
販売価格(税込) 4,850 円
フォン・ウィニング ドクター・ダインハード ダイデスハイム シュペートブルグンダー Q.b.A

フォン・ウィニング ドクター・ダインハード ダイデスハイム シュペートブルグンダー Q.b.A

【ドイツ/ファルツ ・赤ワイン(辛口/ミディアムボディ)】

良く熟したイチゴの赤系果実が上品に表現され、まるでイチゴを口に含んでいるかのようなニュアンス。果実の厚みを感じ、酸味とタンニンのバランスの良さを感じる1本です。
通常価格(税込) 2,484
販売価格(税込) 2,250 円
フォン・ウィニング リースリング トロッケン

フォン・ウィニング リースリング トロッケン《Von Winning Riesling》

【ドイツ/ファルツ ・白ワイン(辛口)】

現在、ドイツで最も注目を集めている生産者の辛口リースリング!柑橘系のニュアンスもあり、ミネラル感をしっかりと感じる事ができます。
通常価格(税込) 2,376
販売価格(税込) 2,130 円
リンゲンフェルダー シュペートブルグンダー

リンゲンフェルダー シュペートブルグンダー《Lingenfelder Spatburgunder》

【ドイツ/ファルツ ・赤ワイン(辛口/ミディアムボディ)】

しっかりとしたタンニン、口の中で爆発しそうな果実味、エレガントな口当たりと長い余韻が印象的です。果実、ボディ共に充分な赤ワインです。その味わいは、ブルゴーニュのトップクラスの生産者のワインに決して引けをとりません。
通常価格(税込) 3,240
販売価格(税込) 2,880 円
リンゲンフェルダー リースリング カピネット ハルプトロッケン

リンゲンフェルダー リースリング カピネット ハルプトロッケン《Lingenfelder Riesling Kabinett Halbtrocken》

【ドイツ/ファルツ ・白ワイン(辛口)】

やや濃い黄色で、柑橘類や果実の香り。程よいコクがあり、酸が後味をすっきりとさせています。
通常価格(税込) 2,480
販売価格(税込) 2,250 円
リンゲンフェルダー ゲヴェルツトラミナー Q.B.A.

リンゲンフェルダー ゲヴェルツトラミナー Q.B.A.

【ドイツ/ファルツ ・白ワイン(辛口)】

ラベルには畑の野うさぎが描かれています。スパイスや花の香りのある、はつらつとしたフルーティなワイン。食前酒として、また肉料理とも合わせて楽しめます。
通常価格(税込) 1,836
販売価格(税込) 1,650 円
リンゲンフェルダー ドルンフェルダー

リンゲンフェルダー ドルンフェルダー《Lingenfelder dornfelder》

【ドイツ/ファルツ ・赤ワイン(辛口/ミディアムフルボディ)】

ドイツ産の大樽でほんのりと樽の風味がついた濃縮感のある味わいながら、豊かな果実味がタンニンを包み込み、口当たりも大変滑らか。ドルンフェルダーの生き生きとした果実味が感じられます。
通常価格(税込) 2,268
販売価格(税込) 2,040 円

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

カール・ファフマン シュペートブルグンダー Q.b.A.トロッケン

カール・ファフマン シュペートブルグンダー Q.b.A.トロッケン

【ドイツ/ファルツ ・赤ワイン(辛口/ミディアムボディ)】

ドイツ・南ファルツの石灰岩土壌は、熱を蓄える土壌は、ピノノワール栽培に大変適しています。赤いベリー系果実のアロマと、突出していないタンニンが調和しています。
通常価格(税込) 2,052
販売価格(税込) 1,850 円
カール・ファフマン グラウブルグンダー  Q.b.A. トロッケン

カール・ファフマン グラウブルグンダー Q.b.A. トロッケン《Karl Pfaffmann》

【ドイツ/ファルツ ・白ワイン(辛口)】

「GaultetMillau2014」で3房、「DLGTOP100生産者」に選出された生産者。甘味を感じさせてくれるパイナップルや白桃の風味に酸味がきれいにまとめ上げています。グラウブルグンダー種は、ピノ・グリ種と同じ品種です。
通常価格(税込) 1,836
販売価格(税込) 1,650 円
カール・ファフマン シャルドネ Q.b.A. トロッケン

カール・ファフマン シャルドネ Q.b.A. トロッケン《Karl Pfaffmann》

【ドイツ/ファルツ ・白ワイン(辛口)】

レモンや梨のコンポートのような舌触りが魅力的なワインです。ドイツワインのイメージからは少し外れたふくよかな果実感ですが、ドイツらしいミネラル感のある伸びやかな酸味がしっかりとあります。
通常価格(税込) 2,052
販売価格(税込) 1,850 円
ライヒスラート フォン・ブール・リースリング Q.b.A. 375ml

ライヒスラート フォン・ブール・リースリング Q.b.A. 375ml

【ドイツ/ファルツ ・白ワイン(辛口)】

グレープフルーツなどの柑橘系の爽やかな香り。果実味にはリンゴや桃を思わせるふくよかさがあり、ピシリと1本通った酸味が心地よい、キレとコクを併せ持つ辛口白。そのフレッシュかつフルーティーな味わいがなんとも魅力的。
通常価格(税込) 1,512
販売価格(税込) 1,350 円

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

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