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スペイン産スパークリング(カヴァなど)

スパークリングワインby葡萄屋

スペインでは、スパークリングワイン全般の事を「エスプモーソ」と呼びます。有名な「CAVA(カヴァ)」は、特定の地域でシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵方式で造られたスパークリングだけが名乗れる名称で、全体の95%程度がカタルーニャ州で生産されています。主にスペインの伝統的な品種(マカベオ、パレリャーダ、チャレッロ)から造られ、高品質の味わいながらリーズナブルな値段で買えることから高い人気を誇っています。CAVA=洞窟を意味しており、セラーで長期熟成させることからその名が付いたとされています。

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Bardinet S.A. Montsarra Cava Brut
バルディネット・モンサラ・カバ・ブルット

上品でなめらかな泡。シャンパーニュと同じ製法で造られた、コストパフォーマンス優秀な本格的カヴァ!

生産地:
スペイン / 地中海地方(カタルーニャ州)
タイプ:
スパークリングワイン / 辛口
品種:
パレリャーダ34%、マカベオ33%、シャレロ33%
生産年:
N.V.(ノンヴィンテージ)

希望小売価格(税込): 1,404

販売価格(税込): 1,250

Carolina de Masachs Cava Brut Nature
カロリナ・デ・マサックス カヴァ・ブリュット・ナチュレ

雑味のない極めて淡麗辛口な味わい。 カヴァ・レゼルヴァの法的貯蔵期間を上回る、こだわりの36ヶ月熟成。

生産地:
スペイン / 地中海地方(カタルーニャ州) / ペネデス
タイプ:
スパークリングワイン / 辛口
品種:
パレリャーダ60%、マカベオ30%、シャルドネ10%
生産年:
N.V.(ノンヴィンテージ)

希望小売価格(税込): 2,138

販売価格(税込): 1,920

Damia Cava Brut Rose
ダミア カバ・ブルット ロゼ

優しい果実味のすっきりした飲み口!カタルーニャ地方の地葡萄トレパット種100%で造られたカヴァ・ロゼ。

生産地:
スペイン / 大西洋地方(ガリシア州) / モンテレイ
タイプ:
スパークリングワイン(ロゼ) / 辛口
品種:
トレパット100%
生産年:
N.V.(ノンヴィンテージ)

希望小売価格(税込): 1,728

販売価格(税込): 1,520

Monistrol Cava Reserva de la Familia Brut Nature
マ・デ・モニストロル カバ・レセルバ デ・ラ ファミリア ブルット・ナチュレ

葡萄屋で定番人気のカヴァ。輝きのある黄色、フルーティなアロマ、豊かな泡立ちはお手本のような出来!

生産地:
スペイン / 地中海地方(カタルーニャ州) / ペネデス
タイプ:
スパークリングワイン / 辛口
品種:
シャルドネ30%、マカベオ25%、パレリャーダ25%、チャレッロ20%
生産年:
2013年

希望小売価格(税込): 2,052

販売価格(税込): 1,830

Monistrol Cava Reserva de la Familia Rose Brut
マ・デ・モニストロル カバ・レセルバ デ・ラ ファミリア・ロゼ ブルット

MM(エムエム)の愛称で知られるカヴァ・ロゼ。クリーミーな舌触り、しなやかな酸、繊細な余韻が長く続く!

生産地:
スペイン / 地中海地方(カタルーニャ州) / ペネデス
タイプ:
スパークリングワイン(ロゼ) / 辛口
品種:
モナストレル70%、ピノ・ノワール30%
生産年:
2014年

希望小売価格(税込): 2,052

販売価格(税込): 1,850

Roger Goulart Cava Rose Brut
ロジャー・グラート カヴァ・ロゼ・ブリュット

テレビ番組でドンペリ・ロゼに勝って話題沸騰!12〜18ヶ月熟成で一度は試す価値ありの美しいカヴァロゼ。

生産地:
スペイン / 地中海地方(カタルーニャ州) / ペネデス
タイプ:
スパークリングワイン(ロゼ) / 辛口
品種:
ガルナッチャ、モナストレル
生産年:
2015年

希望小売価格(税込): 2,268

販売価格(税込): 2,000

Cava Leyenda Dry
カバ ・レジェンダ・ドライ

葡萄屋で10年以上ロングラン人気を誇る定番中の定番カヴァ。長く続くクリーミーな泡立ちで気軽に楽しめる!

生産地:
スペイン / 地中海地方(カタルーニャ州) / ペネデス
タイプ:
スパークリングワイン / 辛口
品種:
チャレッロ60%、マカベオ30%、パレリャーダ10%
生産年:
N.V.(ノンヴィンテージ)

希望小売価格(税込): 1,242

販売価格(税込): 1,100

Covides Xenius Brut
コヴィデス・ゼニウス・ブリュット

有力ワイン誌「ワイン王国」三千円以内の極上スパークリング特集で★★★★(4つ星)獲得の本格派カヴァ!

生産地:
スペイン / 地中海地方(カタルーニャ州) / ペネデス
タイプ:
スパークリングワイン / 辛口
品種:
チャレロ、マカベオ、パレリャーダ
生産年:
N.V.(ノンヴィンテージ)

希望小売価格(税込): 1,566

販売価格(税込): 1,400

Nadal Cave Brut NV
ナダル カヴァ・ブリュットNV

果実味、酸味、苦味のバランスが良い本格派カヴァ。1,500円前後でコスパ◎の泡をお探しならこの1本!

生産地:
スペイン / 地中海地方(カタルーニャ州) / ペネデス
タイプ:
スパークリングワイン / 辛口
品種:
マカベオ55%、パレリャーダ45%
生産年:
N.V.(ノンヴィンテージ)

希望小売価格(税込): 1,836

販売価格(税込): 1,550

  • 残りわずか

Castellroig Cava Brut Nature Gran Reserva
カステル・ロッチ カバ ブリュット・ナチュレ グラン・レセルバ

在庫:残り1個

毎年64種類のワインを吟味してブレンド!柑橘系アロマが複雑に絡み合い、余韻にはトーストフレーヴァーも。

生産地:
スペイン / 地中海地方(カタルーニャ州) / ペネデス
タイプ:
スパークリングワイン / 辛口
品種:
チャレロ、マカベオ
生産年:
2010年

希望小売価格(税込): 4,536

販売価格(税込): 3,980

Damia Cava Brut
ダミア カバ・ブルット

CAVA聖地ペネデスでも最も標高の高い「アルト・ペネデス」にある自社畑で造られる繊細で爽快なスタイル!

生産地:
スペイン / 地中海地方(カタルーニャ州)
タイプ:
スパークリングワイン / 辛口
品種:
シャレロ60%、マカベオ20%、パレリャーダ20%
生産年:
N.V.(ノンヴィンテージ)

希望小売価格(税込): 1,620

販売価格(税込): 1,400

  • 品切れ中

DO Penedes Brut Nature Reserva Balma
DOペネデス・ブリュット・ナチュール・レゼルヴァ バルマ

ドザージュ(甘味の添加)ゼロの完全辛口!熟成期間は脅威の32ケ月間!圧倒的な存在感を放つ極旨カヴァ!

生産地:
スペイン / 地中海地方(カタルーニャ州) / ペネデス
タイプ:
スパークリングワイン / 辛口
品種:
チャレッロ45%、マカベオ30%、パレリャーダ25%
生産年:
2012年

希望小売価格(税込): 3,456

販売価格(税込): 3,000

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  • 品切れ中

Conde de Caralt Blanc de Blancs Brut
コンデ・デ・カラル ブラン・ド・ブラン ブリュット カヴァ

洋梨の様な繊細で凝縮感のある香りに、溌剌とした酸と完熟果実の濃厚な味わいが加わった1ランク上のカヴァ!

生産地:
スペイン / 地中海地方(カタルーニャ州)
タイプ:
スパークリングワイン / 辛口
品種:
マカベオ40%、チャレロ30%、パレリャーダ30%
生産年:
N.V.(ノンヴィンテージ)

希望小売価格(税込): 3,024

販売価格(税込): 2,570

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  • 品切れ中

Roger Goulart Cava Gran Cuvee
ロジャー・グラート カヴァ・グラン・キュヴェ

一世風靡したロジャー・グラートの上級クラスのカヴァ。36〜48ヶ月の長期熟成のきめ細かな泡が楽しめる!

生産地:
スペイン / 地中海地方(カタルーニャ州) / ペネデス
タイプ:
スパークリングワイン / 辛口
品種:
マカベオ、チャレッロ、パレリャーダ、シャルドネ
生産年:
N.V.(ノンヴィンテージ)

販売価格(税込): 3,090

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