オーセイ・デュレス

サン・ロマン同様、コート・ドールの中ではやや西に外れた産地。その歴史は非常に古く、古代からブドウ栽培が始められていたといわれています。まだまだ、知名度が低い産地ですが、強すぎないタンニン、繊細な果実味のピノ・ノワール、リッチで飲み応えのあるシャルドネが産出されています。価格も他に比べると、手に入りやすい価格帯のため、ブルゴーニュを気軽に楽しみたい方にはお勧めです。ムルソーやサン・ロマンに囲まれていますが、生産の2/3が赤ワイン。東と南東向きの畑は秀逸で、動物香漂う昔ながらのピノ・ノワールが楽しめます。

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