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ヤルデン(ゴラン・ハイツ・ワイナリー)

世界中から賞賛を受けるエレガンスな味わい!葡萄屋人気No.1ブランド『ヤルデン』を生み出すイスラエルが誇る名門ワイナリー!!

最先端科学技術と伝統的な醸造法の融合

イスラエルのゴラン高原にある小さな街カツリンに1983年誕生したゴラン・ハイツ・ワイナリー。土壌は、主に火山灰が降り積もった場所で水はけに優れています。気候は比較的涼しく、年間降水量のほとんどが冬の間に降るため、乾燥する夏には灌漑により水が供給されます。常に最先端の設備投資を行っており、ブドウ畑では畑内に張り巡らされた情報収集基地によって年間を通して気象の変化やブドウの出来具合のデータが集められています。また、醸造所内では最先端の圧搾機やポンプ、コンピューター制御で温度管理されたステンレスタンクなどを導入するなど、すべてにおいて徹底的な管理システムが構築されています。一方で、熟成は畑ごとに合った樽を経験やノウハウを基に見極め使用し、それぞれのワインの様子を見ながら最終的にブレンドを決定するなど、昔ながらの醸造法で行われています。

世界のメディアやコンクールで賞を総なめ

Golan Heights Winery (ゴラン・ハイツ・ワイナリー)は近年、世界中のメディアやコンクールで高い評価を得ており、2008年には米・ワインスペクター誌が選ぶワイナリーTOP100に選出されています。その他にも、2011年にはイタリア最大の見本市ヴィニタリーで世界30ヶ国の1000軒のワイナリーから最高生産者に選出。2012年には、アメリカのワイン・エンスージアスト誌で、新世界のベスト・ワイナリーに選出されるなど、世界中にその名を轟かせています。

多彩な葡萄品種から造られる高品質ワイン

ワイナリーの旗艦ブランドである「YARDEN」シリーズは、毎年最高の畑から収穫した良質葡萄のみを使用して造られる高品質ワイン。中でも、シャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルローの3品種から造られるワインは、フランスのブルゴーニュやボルドーの上級キュヴェに引けを取らないエレガントな味わいで、葡萄屋でも常にトップクラスの人気を誇っています。その他にも、ピノ・ノワール、シラー、ソーヴィニヨン・ブラン、ヴィオニエ、ピノ・グリ、ゲヴェルツトラミネール、ミュスカなど数多くの葡萄から単一品種のワインを造っており、すべてのワインにおいて高水準の味わいを楽しむことが出来ます。

ヤルデン・マウント・ヘルモン・ホワイト

ヤルデン・マウント・ヘルモン・ホワイト

[白ワイン / 辛口 ]

エアー・カナダで愛用されるヤルデンシリーズ定番白!各品種の良さを活かしたバランスの良い爽やかな味わい。

¥2,170(税込)

ヤルデン・マウント・ヘルモン・レッド

ヤルデン・マウント・ヘルモン・レッド

[赤ワイン / 辛口 - フルボディ]

ヤルデンシリーズの定番赤ワイン!様々な品種がブレンドされたバランスの良さと凝縮した果実感は使い勝手◎。

¥2,170(税込)

ヤルデン・マウント・ヘルモン・インディゴ

ヤルデン・マウント・ヘルモン・インディゴ

[赤ワイン / 辛口 - フルボディ]

滑らかなタンニンとふくらみのある果実味が絶妙。カベルネとシラーの魅力を良いとこどりのブレンドワイン。

¥2,430(税込)

ヤルデン・ソーヴィニヨンブラン

ヤルデン・ソーヴィニヨンブラン

[白ワイン / 辛口 ]

ソーヴィヨン・ブラン好きにこそ飲んでほしい!魅惑の香りとエレガントな果実感はまさにファーストクラス級!

¥2,540(税込)

ヤルデン・シャルドネ

ヤルデン・シャルドネ

[白ワイン / 辛口 ]

ファーストクラスの味わいをご自宅で!熟れた果実に微かな花やミネラル。凝縮感のあるシャルドネ!

¥2,690(税込)

ヤルデン・ゲヴェルツトラミネール

ヤルデン・ゲヴェルツトラミネール

[白ワイン / 中辛口(セミドライ) ]

欧州での人気が原因で入荷が制限されていたヤルデンのゲヴェルツトラミネール!華やかで瑞々しい味わい。

¥2,940(税込)

ヤルデン・ピノ・グリ

ヤルデン・ピノ・グリ

[白ワイン / 辛口 ]

青林檎や花梨のエキゾチックで華やかなアロマに、仄かなスパイス感と程よいミネラルを伴った上質なピノグリ!

¥2,940(税込)

ヤルデン・ヴィオニエ

ヤルデン・ヴィオニエ

[白ワイン / 辛口 ]

新鮮な桃、花を思わせる華やかな香りと微かなスパイス感。オーク樽の香りも絶妙なエレガントなヴィオニエ。

¥3,040(税込)

ガムラ・ネイチャー・ブリュット

ガムラ・ネイチャー・ブリュット

[スパークリングワイン / 辛口 ]

木苺の香りはピノ、シャープな酸はシャルドネ。品種の個性溢れるゴラン高原産のクリーンでキレのある1本!

¥3,450(税込)

ヤルデン・メルロー

ヤルデン・メルロー

[赤ワイン / 辛口 - フルボディ]

ベリーやオレンジ、オークの香りを伴う長く複雑なフィニッシュ。ヤルデン好きが愛する濃縮感のあるメルロー。

¥3,720(税込)

ヤルデン・カベルネソーヴィニヨン

ヤルデン・カベルネソーヴィニヨン

[赤ワイン / 辛口 - フルボディ]

18ヶ月の樽熟成による凝縮した果実感と複雑性、奥行きのある香り。葡萄屋一番人気の旨み溢れるフルボディ!

¥3,760(税込)

ヤルデン・シャルドネ オデム

ヤルデン・シャルドネ オデム

[白ワイン / 辛口 ]

ヤルデンが誇る単一畑のオーガニックシャルドネ。柑橘系果実やヴァニラ、ミネラルなど多様なアロマが広がる。

¥3,960(税込)

ヤルデン・シラー

ヤルデン・シラー

[赤ワイン / 辛口 - フルボディ]

果実やスパイスなどの幾層にも重なる複雑な香りと滑らかなタンニン。重厚感と上品さを兼ね備えたシラー。

¥4,220(税込)

ヤルデン・ピノノワール

ヤルデン・ピノノワール

[赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ]

世界ソムリエコンクール決勝のブラインドテイスティング出題で話題!ヤルデンの力強く洗練されたピノ。

¥4,580(税込)

ヤルデン・ブラン・ドゥ・ブラン

ヤルデン・ブラン・ドゥ・ブラン

[スパークリングワイン / 辛口 ]

ヤルデンの上質なシャルドネを100%使用した贅沢な泡!華やかな香りとエレガントな味わいをお楽しみあれ!

¥4,890(税込)

ヤルデン・ブリュット・ロゼ

ヤルデン・ブリュット・ロゼ

[スパークリングワイン(ロゼ) / 辛口 ]

新鮮なイチゴや花、アップルパイなど複雑で華やかな香り楽しめるエレガントな味わいのロゼ・スパークリング!

¥5,400(税込)

ヤルデン・カツリン シャルドネ

ヤルデン・カツリン シャルドネ

[白ワイン / 辛口 ]

ヤルデン・シャルドネの最高峰!!エレガンスとリッチさを兼ね備えた仏のグランクリュに匹敵する味わい!

¥6,090(税込)

特選ヤルデン紅白2本セット 化粧箱入

特選ヤルデン紅白2本セット 化粧箱入

[ワインセット ]

世界のソムリエも注目するイスラエルのトップメーカーが手掛けるブランド。最高のパフォーマンスを誇る2本。

¥6,820(税込)

ヤルデン人気シリーズ4本セット

ヤルデン人気シリーズ4本セット

[ワインセット ]

エレガントさに定評!イスラエルで最も国際的評価が高いゴランハイツワイナリーが手掛ける代表4アイテム。

¥8,960(税込)

ヤルデン・カツリン・レッド

ヤルデン・カツリン・レッド

[赤ワイン / 辛口 - フルボディ]

傑出した良年だけに造られる特別なヤルデン!完熟葡萄の凝縮感と濃密感、シルキーな舌触りの至極の一本!

¥19,800(税込)

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