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リス・ネリス グリス・ピノグリージョ【LIS NERIS GRIS PINOT GRIGIO】

リス・ネリス グリス・ピノグリージョ【LIS NERIS GRIS PINOT GRIGIO】
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商品コード: ita0142
商品名

リス・ネリス グリス・ピノグリージョ【LIS NERIS GRIS PINOT GRIGIO】

通常価格(税込): 4,860
販売価格(税込): 4,380
ポイント: 43 Pt

サン・ロレンツォ地区の「グリス畑」より手摘みで収穫。樹齢25年。
フレンチオーク樽(500L)で20~22℃に保ちながら発酵。
熟成はシュール・リーで発酵時と同じ樽を使って10~11ヶ月間、瓶詰め後4ヶ月間落ち着かせてからリリース。

【リス・ネリスについて】
リス・ネリス社は北はスロヴェニアとの国境に接し、南にはイソンツォ川の川岸が広がるサン・ロレンツォ・イソンティーノにあります。

この土地は昔、東アルプスの氷河から流れ出た水によって侵食された台地で石灰質土壌を有します。
同社のワイン造りは4世代前の19世紀終盤にさかのぼりますが、1990年代に入り現オーナーのアルヴァーロ・ペラコリによって畑、醸造、熟成まで全過程において大きな改革を行い現在のリス・ネリスのワインスタイルを築き上げました。

大胆な剪定と密植、そして低い収穫量によって生まれた完熟したぶどうからは、力強く濃厚でありながらもエレガントな味わいのワインが造られています。現オーナーのアルヴァロ氏は最新技術を取り入れつつも、ブドウに直接的な動力を使わず、自重によって作業を進めています。また、近年は樽でのアルコール発酵の重要性を確信し、特に優れた畑のブドウから徐々に試み始めました。

この地区名産の白ワインの他、赤ワインの生産にも力を入れています。

また、ヴェルドゥッツォとリースリングを乾燥させて造られる「パッシート」も知る人ぞ知る銘醸品です。

ワインデータ

生産年2012年
タイプ白ワイン
飲み口辛口
生産国、生産地イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州
造り手、生産地域リス・ネリス【LIS NERIS】
品種ピノ・グリージョ100%
熟成
アルコール度
容量750ml

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