カヴァなど/スペイン産スパークリング

スペインでは、スパークリングワイン全般の事を「エスプモーソ」と呼びます。有名な「CAVA(カヴァ)」は、特定の地域でシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵方式で造られたスパークリングだけが名乗れる名称で、全体の95%程度がカタルーニャ州で生産されています。主にスペインの伝統的な品種(マカベオ、パレリャーダ、チャレッロ)から造られ、高品質の味わいながらリーズナブルな値段で買えることから高い人気を誇っています。CAVA=洞窟を意味しており、セラーで長期熟成させることからその名が付いたとされています。

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• Vinya Martina Cava Brut NVヴィーニャ・マルティナ カヴァ・ブリュット NV

  

  • 発泡強め
  • 爽やか
  • ジューシー

  瓶内30ヶ月熟成が生み出す旨味、柔らかな泡が特徴の辛口カヴァ。フレッシュなオレンジをかじった様なジュワッとした味わい。

  生産地

  スペイン / 地中海地方(カタルーニャ州) / ペネデス

  造り手

  ヴィーニャ・マルティナ 【Vinya Martina】

  タイプ

  スパークリングワイン / 辛口

  品種

  チャレッロ50%、パレリャーダ30%、マカベオ20%

  商品コード: spa0238

  希望小売価格（税込）：￥1,980

  販売価格（税込）：￥1,782

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  生産地

  スペイン / 地中海地方(カタルーニャ州) / ペネデス

  造り手

  ヴィーニャ・マルティナ 【Vinya Martina】

  タイプ

  スパークリングワイン / 辛口

  品種

  チャレッロ50%、パレリャーダ30%、マカベオ20%

• Vega Aixalà Ancestral Fa Sèreヴェガ・アイシャーラ アンセストラル ファ・セレ（SO2無添加）

  • 品切れ中

  

  • 溌剌とした酸
  • ミネラル
  • コク旨

  人気自然派生産者の微発泡の泡。クリーミーな泡と締まった酸、ミネラル、ビターな余韻とバランス感抜群の仕上がり！

  生産地

  スペイン / 地中海地方(カタルーニャ州) / ヴィノ・デ・メサ

  造り手

  ヴェガ・アイシャーラ【Vega Aixalà】

  タイプ

  スパークリングワイン / 辛口 / 微発泡・白

  品種

  チャレッロ

  生産年

  2020年

  商品コード: spa0292

  希望小売価格（税込）：￥3,520

  販売価格（税込）：￥3,168

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  生産地

  スペイン / 地中海地方(カタルーニャ州) / ヴィノ・デ・メサ

  造り手

  ヴェガ・アイシャーラ【Vega Aixalà】

  タイプ

  スパークリングワイン / 辛口 / 微発泡・白

  品種

  チャレッロ

  生産年

  2020年

• Ruiz Torres Sierra de Guadalupe NVルイス・トーレス シエラ・デ・グアダルーペ NV

  • 残りわずか

  

  • 爽やか
  • はちみつ
  • フルーティー

  食欲をそそる焼きたてのブリオッシュの香りと、フレッシュ＆フルーティーな味わい！情熱の造り手が描き出す新生カヴァ！

  生産地

  スペイン / 内陸部地方(エストレマドゥーラ州)

  造り手

  ルイス・トーレス【Ruiz Torres】

  タイプ

  スパークリングワイン / 辛口

  品種

  シャルドネ90%、マカベオ10%

  商品コード: spa0289

  希望小売価格（税込）：￥1,980

  販売価格（税込）：￥1,782

  在庫：残り1個

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  生産地

  スペイン / 内陸部地方(エストレマドゥーラ州)

  造り手

  ルイス・トーレス【Ruiz Torres】

  タイプ

  スパークリングワイン / 辛口

  品種

  シャルドネ90%、マカベオ10%

• Damia Cava Brutダミア カヴァ・ブルット

  

  • 青りんご
  • フルーティー
  • 発泡強め

  CAVA聖地ペネデスでも最も標高の高い「アルト・ペネデス」にある自社畑で造られる繊細で爽快なスタイル！

  生産地

  スペイン / 地中海地方(カタルーニャ州)

  造り手

  アルティーガ・フステル【Artiga Fustel】

  タイプ

  スパークリングワイン / 辛口

  品種

  シャレロ60%、マカベオ20%、パレリャーダ20%

  商品コード: spa0085

  希望小売価格（税込）：￥1,870

  販売価格（税込）：￥1,683

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  生産地

  スペイン / 地中海地方(カタルーニャ州)

  造り手

  アルティーガ・フステル【Artiga Fustel】

  タイプ

  スパークリングワイン / 辛口

  品種

  シャレロ60%、マカベオ20%、パレリャーダ20%

• Bodegas Enguera Cava Brut Nature Organic Enguera in a Bubble NVボデガス・エンゲラ カヴァ・ブリュット・ナチュレ・オーガニック・エンゲラ・イン・ア・バブル NV

  

  • 発泡強め
  • 塩味

  甘み無添加の極辛口・カヴァ！ きめ細やかな泡と共に青りんごの芳醇なアロマ…柑橘系果実味が広がり、口当たりはキリっと爽やか。

  生産地

  スペイン / 地中海地方(バレンシア州)

  造り手

  ボデガス・エンゲラ【Bodegas Enguera】

  タイプ

  スパークリングワイン / 辛口

  品種

  シャルドネ50%、マカベオ50%

  商品コード: spa0260

  希望小売価格（税込）：￥2,420

  販売価格（税込）：￥2,178

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  生産地

  スペイン / 地中海地方(バレンシア州)

  造り手

  ボデガス・エンゲラ【Bodegas Enguera】

  タイプ

  スパークリングワイン / 辛口

  品種

  シャルドネ50%、マカベオ50%

• Amos Baneres Sin Cava Xarel-lo【ビオディナミ/人気ワイン】アモス・バニェレス シン カヴァ チャレッロ

  

  • 溌剌とした酸
  • 白い花
  • ミネラル

  『SIN』＝「それ以外ない」！醸造・栽培には余計なものは加えず、単一品種で造るハイクオリティ自然派カヴァ！

  生産地

  スペイン / 地中海地方(カタルーニャ州)

  造り手

  アモス・バニェレス【Amos Baneres】

  タイプ

  スパークリングワイン / 辛口

  品種

  チャレッロ100%

  生産年

  2020年

  商品コード: spa0283

  希望小売価格（税込）：￥2,750

  販売価格（税込）：￥2,475

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  生産地

  スペイン / 地中海地方(カタルーニャ州)

  造り手

  アモス・バニェレス【Amos Baneres】

  タイプ

  スパークリングワイン / 辛口

  品種

  チャレッロ100%

  生産年

  2020年

• Covides Xenius Brutコヴィデス・ゼニウス・ブリュット

  

  • 熟れた果実
  • 溌剌とした酸
  • ふくよか

  有力ワイン誌「ワイン王国」三千円以内の極上スパークリング特集で★★★★(4つ星)獲得の本格派カヴァ！

  生産地

  スペイン / 地中海地方(カタルーニャ州) / ペネデス

  造り手

  コヴィデス【Covides】

  タイプ

  スパークリングワイン / 辛口

  品種

  チャレロ、マカベオ、パレリャーダ

  商品コード: spa0004

  希望小売価格（税込）：￥1,650

  販売価格（税込）：￥1,485

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  生産地

  スペイン / 地中海地方(カタルーニャ州) / ペネデス

  造り手

  コヴィデス【Covides】

  タイプ

  スパークリングワイン / 辛口

  品種

  チャレロ、マカベオ、パレリャーダ

• Cava Leyenda Dryカヴァ ・レジェンダ・ドライ

  

  • 程よい酸
  • フルーティー

  葡萄屋で10年以上ロングラン人気を誇る定番中の定番カヴァ。長く続くクリーミーな泡立ちで気軽に楽しめる！

  生産地

  スペイン / 地中海地方(カタルーニャ州) / ペネデス

  造り手

  ホセ・エステベス【 Jose Esteves】

  タイプ

  スパークリングワイン / 辛口

  品種

  チャレッロ60%、マカベオ30%、パレリャーダ10%

  商品コード: spa0003

  希望小売価格（税込）：￥1,265

  販売価格（税込）：￥1,139

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  生産地

  スペイン / 地中海地方(カタルーニャ州) / ペネデス

  造り手

  ホセ・エステベス【 Jose Esteves】

  タイプ

  スパークリングワイン / 辛口

  品種

  チャレッロ60%、マカベオ30%、パレリャーダ10%

• Castell Sant Antoni Jazz Nature Reserva NVカステル・サント・アントーニ ジャズ・ナトゥーレ・レゼルバ NV

  

  • 青りんご
  • ナッツ
  • フルーティー

  ジャズ×カヴァ！？二つの異なる芸術のコラボレーション！繊細でクリーミーな泡立ちに心躍る、魅惑の上質カヴァ！

  生産地

  スペイン / 地中海地方(カタルーニャ州)

  造り手

  カステル・サント・アントーニ【Castell Sant Antoni】

  タイプ

  スパークリングワイン / 辛口

  品種

  チャレッロ50%、マカベオ35%、パレリャーダ15%

  商品コード: spa0288

  希望小売価格（税込）：￥3,190

  販売価格（税込）：￥2,871

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  生産地

  スペイン / 地中海地方(カタルーニャ州)

  造り手

  カステル・サント・アントーニ【Castell Sant Antoni】

  タイプ

  スパークリングワイン / 辛口

  品種

  チャレッロ50%、マカベオ35%、パレリャーダ15%

• Roger Goulart Cava Rose Brutロジャー・グラート カヴァ・ロゼ・ブリュット

  

  • 溌剌とした酸
  • 赤系ベリー
  • 香り華やか

  テレビ番組でドンペリ・ロゼに勝って話題沸騰！12〜18ヶ月熟成で一度は試す価値ありの美しいカヴァロゼ。

  生産地

  スペイン / 地中海地方(カタルーニャ州) / ペネデス

  造り手

  ロジャーグラート【Roger Goulart】

  タイプ

  スパークリングワイン / 辛口 / ロゼ

  品種

  ガルナッチャ、モナストレル

  生産年

  2020年

  商品コード: spa0008

  希望小売価格（税込）：￥2,442

  販売価格（税込）：￥2,198

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  生産地

  スペイン / 地中海地方(カタルーニャ州) / ペネデス

  造り手

  ロジャーグラート【Roger Goulart】

  タイプ

  スパークリングワイン / 辛口 / ロゼ

  品種

  ガルナッチャ、モナストレル

  生産年

  2020年

• Loxarel Amaltea Burut Nature Rezerva Organic【ビオロジック/人気ワイン】ルシャレル アマルテア ブリュット・ナチュレ・レゼルバ オーガニック

  

  • 爽やか
  • 白い花
  • フルーティー

  地元バルセロナでも大人気の自然派スパークリング！ふくよかな果実味とスカッとした後味に思わず笑みがこぼれます♪

  生産地

  スペイン / 地中海地方(カタルーニャ州) / ペネデス

  造り手

  ルシャレル【Loxarel】

  タイプ

  スパークリングワイン / 辛口

  品種

  チャレッロ45%、マカベオ35%、パレリャーダ20%

  生産年

  2019年

  商品コード: spa0270

  希望小売価格（税込）：￥2,640

  販売価格（税込）：￥2,376

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  生産地

  スペイン / 地中海地方(カタルーニャ州) / ペネデス

  造り手

  ルシャレル【Loxarel】

  タイプ

  スパークリングワイン / 辛口

  品種

  チャレッロ45%、マカベオ35%、パレリャーダ20%

  生産年

  2019年

• Loxarel A Pel Ancestral Organicルシャレル ア・パル アンセストラル オーガニック(SO2無添加)

  

  • 溌剌とした酸
  • ミネラル
  • 白い花

  伝統製法にこだわったSO2無添加の自然派スパークリング！クリーミーな泡といつまでも続くミネラル感が心地よい1本。

  生産地

  スペイン / 地中海地方(カタルーニャ州)

  造り手

  ルシャレル【Loxarel】

  タイプ

  スパークリングワイン / 辛口

  品種

  チャレッロ100%

  生産年

  2021年

  商品コード: spa0271

  希望小売価格（税込）：￥4,290

  販売価格（税込）：￥3,861

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  生産地

  スペイン / 地中海地方(カタルーニャ州)

  造り手

  ルシャレル【Loxarel】

  タイプ

  スパークリングワイン / 辛口

  品種

  チャレッロ100%

  生産年

  2021年

• Damia Cava Brut Roseダミア カヴァ・ブルット ロゼ

  

  • フルーティー
  • 発泡強め

  優しい果実味のすっきりした飲み口！カタルーニャ地方の地葡萄トレパット種100%で造られたカヴァ・ロゼ。

  生産地

  スペイン / 大西洋地方(ガリシア州) / モンテレイ

  造り手

  アルティーガ・フステル【Artiga Fustel】

  タイプ

  スパークリングワイン / 辛口 / ロゼ

  品種

  トレパット100%

  商品コード: spa0094

  希望小売価格（税込）：￥2,090

  販売価格（税込）：￥1,881

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  生産地

  スペイン / 大西洋地方(ガリシア州) / モンテレイ

  造り手

  アルティーガ・フステル【Artiga Fustel】

  タイプ

  スパークリングワイン / 辛口 / ロゼ

  品種

  トレパット100%

• Bodega Miguel Domecq Talayon Brut NVボデガ・ミゲル・ドメック タラジョン ブルット NV

  

  • ピュアな果実味
  • ミネラル
  • 溌剌とした酸

  これはもうお手頃シャンパーニュ？！優れたアルバリサ土壌から生まれる、瓶内二次発酵スパークリング！

  生産地

  スペイン / 南部地方(アンダルシア州)

  造り手

  ボデガ・ミゲル・ドメック【Bodega Miguel Domecq】

  タイプ

  スパークリングワイン / 辛口

  品種

  シャルドネ100%

  商品コード: spa0279

  希望小売価格（税込）：￥2,640

  販売価格（税込）：￥2,376

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  生産地

  スペイン / 南部地方(アンダルシア州)

  造り手

  ボデガ・ミゲル・ドメック【Bodega Miguel Domecq】

  タイプ

  スパークリングワイン / 辛口

  品種

  シャルドネ100%

• Punctum Lanzado Pet Nat Organic Whiteプンクトゥン ランサード ペット・ナット オーガニック ホワイト

  

  • ピュアな果実味
  • ぴちぴち微発砲
  • 溌剌とした酸

  ビオロジック＆ヴィーガン認証のペット・ナット！爽やかな果実味に優しい泡が溶け混み、じんわり広がる旨味に癒されます！

  生産地

  スペイン / 内陸部地方(カスティーリャ＝ラ・マンチャ州)

  造り手

  ドミニオ・デ・プンクトゥン【Dominio de Punctum】

  タイプ

  スパークリングワイン / 辛口 / 微発泡・白

  品種

  ビウラ100%

  生産年

  2021年

  商品コード: spa0280

  希望小売価格（税込）：￥2,090

  販売価格（税込）：￥1,881

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  生産地

  スペイン / 内陸部地方(カスティーリャ＝ラ・マンチャ州)

  造り手

  ドミニオ・デ・プンクトゥン【Dominio de Punctum】

  タイプ

  スパークリングワイン / 辛口 / 微発泡・白

  品種

  ビウラ100%

  生産年

  2021年