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ハンガリーワイン

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中央ヨーロッパ最大の都市・ブタペストを首都に持つハンガリー。5世紀には葡萄畑が既に存在した記録が残る歴史的ワイン名産国です。トカイ地方ではフルミント種主体の甘口白ワインが造られ「トカイ・アスー」は世界三大貴腐ワインの一つに数えられています。産地は22地域に分かれており、いずれも軽快な酸を持った爽やかな味わいが特徴。またエゲル地方に伝わる「雄牛の血」と表現される、ケークフランコシュ種主体の濃厚なオシュトロシュワインが世界的人気を呼んでいます。