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タイワイン

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東南アジアに位置するタイは熱帯のイメージが強いですが、高原などの避暑地で葡萄栽培が行われており、国際的に活躍するワイナリーも存在しています。首都バンコク郊外にあるカオヤイやタイ王族の静養地ホアヒンに東南アジア最大規模のブドウ園を持つモンスーンバレーなどは欧州でのワイン受賞歴もあり、世界中に輸出されています。葡萄品種はシラーズやシュナン・ブラン、コロンバールなどが栽培されており、赤白とも一般的には軽やかでスパイシーな味わいが多く、よく冷やしてエスニック料理と一緒に楽しまれています。