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ギリシャワイン

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ギリシャはワインの起源と呼ばれる国の一つで、歴史は紀元前2千年に遡ります。北部マケドニア地区、ペロポネソス半島、そしてエーゲ海に浮かぶサントリーニやクレタなどの島々まで、全域で葡萄が栽培されています。ワインはEUの規定に沿い、イノス(テーブルワイン)から、オパプ(高品質)まで4つのクラスに分類されています。地中海性気候ならではの豊富な日照量と、海洋からの冷風が葡萄栽培には好条件となり、アロマ高く豊富な酸をもったワインを産出します。