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カベルネ・ソーヴィニヨン

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カベルネ・ソーヴィニヨンは、ボルドー・メドック地区を代表する赤ワイン品種。カシスや煙草の様なアロマに、少し青っぽいピーマンの様な香りが特徴で、熟成と共に深みのある華やかなアロマが広がります。フランス以外にも、イタリア、カリフォルニア、南アフリカ、チリ、日本などの世界中で栽培されている人気品種です。