Josh Cellars Reserve Paso Robles Cabernet Sauvignon ジョッシュ・セラーズ リザーヴ パソ・ロブレス カベルネ・ソーヴィニヨン / 赤ワイン 辛口 フルボディ アメリカ 750ml
カリフォルニアの広大な産地「パソ・ロブレス」発!ベリーとオークが絡み合う滑らかな口当たりのカベルネ・ソーヴィニヨン。
タイプ | 赤ワイン / 辛口 - フルボディ |
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生産地 | アメリカ / カリフォルニア州 / セントラルコースト(パソロブレス) |
造り手 | ジョッシュ・セラーズ【Josh Cellars】 |
品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン99%、マルベック1% |
生産年 | 2021年 |
醸造 | 発酵:24~48時間の低温浸漬 / 熟成:フレンチオーク樽(新樽20%) |
容量 | 750ml |
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商品コード: usa0722希望小売価格(税込):¥4,180
販売価格(税込):¥3,762
ポイント: 34 Pt
商品詳細
カリフォルニアトップクラスの昼夜の寒暖差が育む豊かな糖度と酸度に、燦々と降り注ぐ太陽の恵みがもたらす力強いフレーバー。カリフォルニア最大の葡萄栽培面積を誇るパソ・ロブレスのカベルネ・ソーヴィニヨンを使用したワインで、フルーツ主体のフレーバーとアーシーなニュアンスが溶け合うマイルドでフルーティーな仕上がりです。
近年、高級ワインも造られはじめた産地「パソ・ロブレス」。ナパ愛好家の皆様にもナパ・カベと比較しながらお楽しみ頂きたい1本です。
造り手は世界トップクラスのソムリエ、ジョセフ・カー氏が長年の夢を叶え造った「ジョッシュ・セラーズ」。「価格が手に取りやすいワイン造り」を掲げ、ジョセフ氏が立ち上げたラインナップです。全米で成長率No1ブランドとして注目を集めています。
濃いルビーレッドの色合い。生き生きとしたフレッシュなブルーベリーに、熟したチェリーとブラックベリーが重なるフルーティーなアロマ。葡萄畑の真ん中にいるような土っぽいニュアンスがあり、コーヒーやチョコレート、ブラックペッパーなどのはっきりした香りが加わります。
口に含むと熟したプラムやラズベリーを思わせる力強い果実味があり、樽由来のオークとバニラのフレーバーが際立ちます。骨格のあるしっかりとしたボディで、洗練されたタンニンがワインの上質さを感じさせます。長く続く余韻には温かみのあるスパイスの風味が広がり、滑らかな口当たりで締めくくられるなんとも魅力的な1本です。
目を奪われるような美しいボトルデザインは大切な方への贈り物にもピッタリです!
≪受賞歴≫
※ジェームス・サックリング 92点(2017ヴィンテージ)
■父親へのオマージュから誕生した「ジョッシュ・セラーズ」
世界トップクラスのソムリエとしてワイン業界で長らく活躍してきたジョセフ・カー氏。2005年にカリフォルニア、ナパ・ヴァレーに長年の夢であった「ジョセフ・カー・ワインズ」を創業して成功を収めた後、『高品質なワインを手に取りやすい価格で』をコンセプトに2007年に立ち上げたのが「ジョッシュ・セラーズ」です。ワイナリー名の「ジョッシュ」とはオーナーであるジョセフ・カー氏の父親の愛称。ボランティア活動に勤しみ、勤勉で献身的であった父の価値観がそのまま自らのワイン造りの基礎となっています。厳格な基準に従って生み出されるジョッシュ・セラーズのワインは、父「ジョッシュ」を思い出させるような、表現力豊かかつ控えめで親しみやすい味わいに仕上げられています。
2009年には30年近くにわたり世界各地のワイナリーで研鑽を積んだウェイン・ドナルドソン氏がワインメーカーに就任。数多くのワインが著名評価誌(ワイン・アドヴォケイト、ワイン・スペクテイター、ワイン・エンスージアスト等々)から90点超の高得点を獲得!人気ワイナリーへの道筋を確かなものとしました。
2019年には11ドル以上のワイン売上金額で「全米No.1」に輝き、売上成長率でも「全米No.1」を獲得!また2021年にはワイン・エンスージアスト誌の「アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選出され、名実ともにアメリカのトップワイナリーとしての地位を確立しました。
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