クロアチアワイン

クロアチアのワイン産地は、アドリア海沿岸部と首都ザグレブから東側に広がる大陸部の2カ所分けられます。主に沿岸部では赤ワインが、大陸部では白ワインが生産量の多くを占めます。葡萄栽培は紀元前4世紀から始まり、当時から栽培されてきた土着品種を中心に現在も多様なワインが造られています。中でも、世界的に最も成功している品種が黒葡萄のプラヴァツ・マリ種。カリフォルニアで有名なジンファンデルの祖先とも言われ、沿岸のダルマチア地方を中心にフルボディタイプの赤ワインが造られています。

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