Roxanich Ines U Bijelomロクサニッチ イネス ウ ビェロム

7種類の葡萄をブレンド後、6年間も木樽で熟成させた贅沢オレンジワイン!辛口ながらたっぷりとした蜂蜜の甘美な風味にうっとり。

タイプ オレンジワイン / 辛口
生産地 クロアチア / イストリア地方
造り手 ロクサニッチ【Roxanich】
品種 ヴェルドゥュツォ、ピノ・グリ, ピノ・ブラン、ソーヴィニオン・ブラン、フリウラーノ、リースリング・イタリコ、グレーラ
生産年 2010年
醸造 発酵:野生酵母を使用し皮と共に発酵、70日間のスキンコンタクト後に圧搾 / 熟成:フレンチオーク樽で6年間
容量 750ml
  • ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

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商品コード: cro0029

希望小売価格(税込):¥4,389

販売価格(税込):¥3,950

ポイント: 36 Pt

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商品詳細

7種類の葡萄をブレンドし、果皮と共に70日間果汁に浸漬(スキン・コンタクト)後、圧搾。その後6年間の月日をかけ木樽で熟成した、クロアチア産オレンジワイン!多様な品種と妥協の無い長時間の醸しが生み出す奥行きのある複雑味、どこまでも続く贅沢な余韻は圧巻!葡萄の旨味を余すところなく抽出した、造り手渾身のオレンジワインです。

濃密な琥珀色の外観。グラスに注ぐとオレンジ、カリン、クミンシードを想わせるオリエンタルハーブの香り、キャラメルや蜂蜜の甘やかな香りなど様々な要素が折り重なり漂います。

口に含むとドライレーズンの濃縮した果実の旨味が広がり、丸みのある印象。酸は優しく、しっかりとしたタンニンが全体を引き締めています。アプリコットのボリューム感のある果実味が余韻に長く続き、ほのかな苦みを舌に残しながら美しいフィニッシュを迎えます。

飲みごたえ満点のたっぷりとした果実味とリッチな口当たり。決してくどくはなく、様々な香り、味わいが立ち昇るのを軽快にお楽しみいただけます。あまり冷やしすぎず、飲み口の大きなグラスでお召し上がりいただくのをおすすめします。

【ロクサニッチについて】
2001年アドリア海にあるクロアチアのイストリア半島の西、ヴィシュニアン村に設立された家族経営のワイナリー。畑の広さは23ha、葡萄栽培はビオディナミックカレンダーにそって行われており、収穫はオールガノレプティック(味)を基準に行われます。

オーナーのムラデン・ロザニッチ氏は「忘れられないワイン」を造る為、世界中の有名ワイン産地を15年間に渡り回りました。最後にたどりついたのは、彼の生まれ故郷であるクロアチアのイストリア半島でした。この場所は鉄分豊富な赤土からなる素晴らしい土壌で、著名なワイン評論家からは「ボルドーに次ぐ世界第で第二のメルローの産地」と評価を得ています。

この地に賭けたロザニッチ氏は、半島の素晴らしい唯一無二のテロワールを生かしたワインを次々と世に送り出しています。「ワイン造りは忍耐力が鍵」と断言する氏は、タンニン、酸味、香りが納得する出来にまとまるまで、じっくりと時間をかけてからのみワインをボトル詰めしています。

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美しい色にうっとり

投稿者:gorogoro2021/10/10

グラスに注いで、まずはその美しい琥珀色にうっとり。香り良く、しっかりとした味わいのワインです。