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ブルゴーニュ

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フランス北東部の銘醸地ブルゴーニュ地方。代表格のワインは畑ごとに特級や1級と格付けられ、世界で最も高価な赤として知られるロマネ・コンティもその一つです。また日本でも馴染み深いシャブリ地区の白や、ボージョレ地区の軽やかな赤など、恵まれた土地ならではの多様なワインが存在。主に葡萄は、赤がピノ・ノワールやガメイ、白はシャルドネやアリゴテなどが栽培され、多くは単一品種で醸造されています。「ワインの王」とも評され、王侯貴族にも愛されてきた気品あるワインが数多く生み出されています。