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ボスニア・ヘルツェゴビナワイン

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東ヨーロッパのバルカン半島北西部に位置するボスニア・ヘルツェゴビナは、首都サラエボを中心に中世の建築物が立ち並ぶ美しい国です。旧セルビア王国の時代から修道院を中心にワイン造りが盛んに行われており、ジラフカやブラティナなどの土着品種から質の高い赤・白が造られています。一方で、クロアチア国境に程近いメジュゴレでは、近年メルローなど国際品種が多く栽培されており、世界市場を視野に入れた新しい造り手が増えてきています。