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マルベック

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マルベックは、フランス南西部原産の赤ワイン品種で、地域によっては「コー」や「オーセロワ」とも呼ばれています。果皮が厚く、濃厚なガーネットの色調と強めのタンニンを生むため、銘醸地カオールでは「黒ワイン」と表現されます。アルゼンチンを代表する品種でもあり、同国の赤ワイン品種としては国内生産量No.1を誇ります。ワインは、プルーンや干し葡萄の様な濃厚で深みのある果実味が感じられる、ジューシーな味わいを特徴としています。