メルロー

メルローは、ボルドーの右岸(サンテミリオンやポムロール)を代表する赤ワイン品種。カベルネ・ソーヴィニヨンに比べ早熟な葡萄で、カシスやブラックベリーなどの濃厚な果実味を持ちながら、シルキーなタンニンを持つ滑らかな味わいを特徴としています。黒葡萄の中では世界第2位の生産量を誇り、イタリアやカルフォルニアなど世界中で栽培されています。近年、日本でも栽培量が増えており、注目を浴びている品種です。

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