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イタリア産

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イタリアのスパークリングワインは、一般的に「スプマンテ」と呼ばれます。特に有名なものとして、ヴェネト州でグレラ種を主に使用して造られる「プロセッコ」、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵方式で造られるロンバルディア州の「フランチャコルタ」、北イタリアのピエモンテ州で主に甘口のスパークリングとして造られる「アスティ」が挙げられます。その他にも、微発砲性・半発泡性ワイン(1~2.5気圧)である「フリッツァンテ」や赤の発泡性ワイン「ランブルスコ」など生産地域や造り方によって様々なタイプの泡を楽しむことが出来ます。