スパークリングワイン

ブドウを発酵させると、アルコールと二酸化炭素が発生しますが、密閉された容器で発酵させると、二酸化炭素がワインに溶け込み発泡性のあるワインが出来上がります。これがスパークリングワインです。各国で造り方の規定が異なり、フランスの「シャンパーニュ」やスペインの「カヴァ」などはそれぞれの定められた基準を満たしたスパークリングワインだけが付けられる名称です。

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スパークリングワイン

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Albert Glas Riesling Sekt Brut NVアルバート・グラスリースリングゼクトブリュット NV
- 新入荷
優美な泡・果実の蜜・最上の酸という見事なバランス織り成すゼクト(泡)！気品あるリースリングの魅力が100％味わえる！

生産地

ドイツ / ファルツ

タイプ

スパークリングワイン / 辛口

品種

リースリング100%

希望小売価格（税込）：￥4,180

販売価格（税込）：￥3,762

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生産地

ドイツ / ファルツ

タイプ

スパークリングワイン / 辛口

品種

リースリング100%
Valdivieso Brutバルディビエソブリュットハーフ 375ml NV
チリNO.1スパークリングメーカーの泡。フレッシュな酸と細やかな泡をお楽しみください。

生産地

チリ / セントラル・ヴァレー

タイプ

スパークリングワイン / 辛口

品種

シャルドネ60%、セミヨン40%

希望小売価格（税込）：￥715

販売価格（税込）：￥680

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生産地

チリ / セントラル・ヴァレー

タイプ

スパークリングワイン / 辛口

品種

シャルドネ60%、セミヨン40%
Josef Biffar Sekthous Rose Brut NVヨーゼフ・ビファーゼクトハウスロゼブリュットNV
独で活躍する徳岡史子さん醸造！フレッシュかつ円熟味を備えた、価格以上の味わいが魅力の重厚感のあるピノ100%ロゼ泡。

生産地

ドイツ / ファルツ

タイプ

スパークリングワイン / 辛口 / ロゼ

品種

シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)

希望小売価格（税込）：￥2,310

販売価格（税込）：￥2,079

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生産地

ドイツ / ファルツ

タイプ

スパークリングワイン / 辛口 / ロゼ

品種

シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)
Josef Biffar Sekthous Pinot Brut NVヨーゼフ・ビファーゼクトハウスピノブリュット NV
日本人醸造家の徳岡史子さんが造る、12年の時を経てリリースする黒葡萄を使用した白泡！この価格ではあり得ない驚異の品質。

生産地

ドイツ / ファルツ

タイプ

スパークリングワイン / 辛口

品種

シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100%

希望小売価格（税込）：￥2,310

販売価格（税込）：￥2,079

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生産地

ドイツ / ファルツ

タイプ

スパークリングワイン / 辛口

品種

シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100%
Grongnet Carpe Diem NVグロンニェカルプ・ディエム NV
新作の度にシャンパーニュ愛好家を魅了する、情熱にあふれる女性醸造家。リンゴやブリオッシュの風味、塩味とコクの一体感は見事。

生産地

フランス / シャンパーニュ / コート・ド・セザンヌ

タイプ

シャンパーニュ / 辛口

品種

シャルドネ60%、ピノ・ノワール17%、ピノ・ムニエ17%、ピノ・ブラン2%、プティ・メリエ2%、アルバンヌ2%

希望小売価格（税込）：￥7,480

販売価格（税込）：￥6,358

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生産地

フランス / シャンパーニュ / コート・ド・セザンヌ

タイプ

シャンパーニュ / 辛口

品種

シャルドネ60%、ピノ・ノワール17%、ピノ・ムニエ17%、ピノ・ブラン2%、プティ・メリエ2%、アルバンヌ2%
Seconde Simon Cuvee M Grand Cru Brut NVスゴンデ・シモンキュヴェ・Ｍグラン・クリュブリュット NV
「愛する音楽と愉しむワイン」との想いが込められた美しい泡。赤チェリー、ブリオッシュの芳香と上質葡萄の旨味は格別の味わい。

生産地

フランス / シャンパーニュ / モンタ―ニュ・ド・ランス

タイプ

シャンパーニュ / 辛口

品種

ピノ・ノワール95%、シャルドネ5%

希望小売価格（税込）：￥11,440

販売価格（税込）：￥9,724

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生産地

フランス / シャンパーニュ / モンタ―ニュ・ド・ランス

タイプ

シャンパーニュ / 辛口

品種

ピノ・ノワール95%、シャルドネ5%
Seconde Simon Cuvee N Grand Cru Brut NVスゴンデ・シモンキュヴェ・Ｎグラン・クリュブリュット NV
「量より質」を貫き通す頑固職人が造る希少なシャンパーニュ！余った葡萄はクリュッグやルイロデレールに葡萄を提供する贅沢ぶり。

生産地

フランス / シャンパーニュ / モンタ―ニュ・ド・ランス

タイプ

シャンパーニュ / 辛口

品種

シャルドネ2/3、ピノ・ノワール1/3

希望小売価格（税込）：￥7,590

販売価格（税込）：￥6,452

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生産地

フランス / シャンパーニュ / モンタ―ニュ・ド・ランス

タイプ

シャンパーニュ / 辛口

品種

シャルドネ2/3、ピノ・ノワール1/3
Legret & Fils Mineral NVルグレ・エ・フィスミネラル NV
“ヴィーガン”認証取得シャンパーニュ！ビスケットや焼いたブリオッシュの芳香、葡萄本来の豊かな果実味がストレートに表現。

生産地

フランス / シャンパーニュ / コート・ド・セザンヌ

タイプ

シャンパーニュ / 辛口

品種

シャルドネ100%

希望小売価格（税込）：￥8,470

販売価格（税込）：￥7,200

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生産地

フランス / シャンパーニュ / コート・ド・セザンヌ

タイプ

シャンパーニュ / 辛口

品種

シャルドネ100%
R.Renaudin Brut Reserve NVルノーダンブリュットレゼルヴ NV
「この品質でこの価格はあり得ない！」ソムリエ唸る至極の1本。8年以上の瓶内熟成させた、常人にはマネできない匠の芸術品。

生産地

フランス / シャンパーニュ / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ

タイプ

シャンパーニュ / 辛口

品種

シャルドネ80%、ピノ・ノワール10%、ピノ・ムニエ10%

希望小売価格（税込）：￥7,370

販売価格（税込）：￥5,576

数量

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生産地

フランス / シャンパーニュ / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ

タイプ

シャンパーニュ / 辛口

品種

シャルドネ80%、ピノ・ノワール10%、ピノ・ムニエ10%
Domaine Laurent Cremant de Bourgogne Ultra Brut Blanc de Blanc 2011ドメーヌ・ローランクレマン・ド・ブルゴーニュウルトラブリュットブラン・ド・ブラン 2011
- 品切れ中
「樽使いの魔術師」が造る、現在ほぼ世に出回っていない2011年の泡！優しい泡立ちと芳ばしい風味、上質葡萄の果実感は見事。

生産地

フランス / ブルゴーニュ

タイプ

スパークリングワイン / 辛口

品種

アリゴテ、シャルドネ

生産年

2011年

希望小売価格（税込）：￥4,356

販売価格（税込）：￥3,485

申し訳ございませんが、
只今品切れ中です。

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生産地

フランス / ブルゴーニュ

タイプ

スパークリングワイン / 辛口

品種

アリゴテ、シャルドネ

生産年

2011年
R. Renaudin Brut l'Espiegle Millesimeルノーダンブリュットレスピエグルミレジム
- 品切れ中
歴史に刻む偉大なる2008年ヴィンテージ・シャンパーニュ限定入荷！パリのタイユヴァン本店も認めた超実力派！！

生産地

フランス / シャンパーニュ / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ

タイプ

シャンパーニュ / 辛口

品種

シャルドネ100％

生産年

2008年

希望小売価格（税込）：￥8,800

販売価格（税込）：￥7,920

申し訳ございませんが、
只今品切れ中です。

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生産地

フランス / シャンパーニュ / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ

タイプ

シャンパーニュ / 辛口

品種

シャルドネ100％

生産年

2008年
Janisson Baradon Vendeville NVジャニソン・パラドンヴァンドヴィル NV
- 品切れ中
「家族愛が何よりも大切」というメッセージを込めて。苺、アーモンド、柑橘系の絶妙なハーモニーが織りなす自然派シャンパーニュ！

生産地

フランス / シャンパーニュ

タイプ

シャンパーニュ / 辛口

品種

ピノ・ノワール50%、シャルドネ40%、ピノ・ムニエ10%

希望小売価格（税込）：￥6,930

販売価格（税込）：￥5,891

申し訳ございませんが、
只今品切れ中です。

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生産地

フランス / シャンパーニュ

タイプ

シャンパーニュ / 辛口

品種

ピノ・ノワール50%、シャルドネ40%、ピノ・ムニエ10%
Leon Heitzmann(Clement Klur) Cremant d'Alsace Brut Cuvee Manekineko Sans Soufre NVレオン・ハイツマン(クレマン・クリュール) クレマン・ダルザスブリュットキュヴェ・マネキネコサンスフル NV
収穫から最終までの全醸造工程において酸化防止剤は一切不使用！りんごの優しい甘みと柑橘系のシャキッとした酸味が魅力的。

生産地

フランス / アルザス

タイプ

スパークリングワイン / 辛口

品種

ピノ・ブラン60%、ピノ・オーセロワ40%

希望小売価格（税込）：￥3,960

販売価格（税込）：￥3,564

数量

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生産地

フランス / アルザス

タイプ

スパークリングワイン / 辛口

品種

ピノ・ブラン60%、ピノ・オーセロワ40%
Toi Toi Sauvignon Blanc Sparklingトイ・トイソーヴィニヨン・ブランスパークリング
珍しいソーヴィニヨン・ブラン100％スパークリング！食前酒にぴったりのトロピカルでフレッシュな一本！

生産地

ニュージーランド / マールボロ

タイプ

スパークリングワイン / 辛口

品種

ソーヴィニヨン・ブラン100%

希望小売価格（税込）：￥2,750

販売価格（税込）：￥2,475

数量

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生産地

ニュージーランド / マールボロ

タイプ

スパークリングワイン / 辛口

品種

ソーヴィニヨン・ブラン100%
Borlido Brutoボルリード・ブリュット
キレが命！ポルトガル産の本格派シャンパン方式辛口スパークリングワイン。南国果実の香りも心地よし！

生産地

ポルトガル / ベイラ・アトランティコ地方

タイプ

スパークリングワイン / 辛口

品種

マルヴァジア・レイ34%、ラボ・デ・オヴェーリャ33%、セルシアル33%

希望小売価格（税込）：￥1,430

販売価格（税込）：￥1,287

数量

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生産地

ポルトガル / ベイラ・アトランティコ地方

タイプ

スパークリングワイン / 辛口

品種

マルヴァジア・レイ34%、ラボ・デ・オヴェーリャ33%、セルシアル33%