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ニュージーランドワイン

南太平洋に浮かぶ国ニュージーランド。1819年にオーストラリアから葡萄の苗が渡ってきたのをきっかけにワイン造りがスタートしました。比較的歴史の浅い生産国ではありますが広い地域でワインが造られており、オークランドやギズボーン、ホークスベイなどが位置する北島、マールボロやセントラルオタゴのある南島に、合わせて10のワイン産地があります。白ワインはソーヴィニヨン・ブランやシャルドネ、赤ワインはピノ・ノワールを中心にワインが造られており、中でもソーヴィニヨンブランは全生産量の約7割を占めるニュージーランドワインを代表する品種。ハーブの香りが特徴のNZのソーヴィニヨンブランは、近年世界中から高い評価を受けています。

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