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インドワイン

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南アジアに位置するインドでは、紀元前4世紀頃からワイン造りの文化が栄えてきました。19世紀に入り禁酒令の影響から一時期は産業が停滞しますが、近年はワインを楽しむ層により再び需要が増してきています。産地は西部マハラシュトラ州の高地が中心で、都市ムンバイの郊外には、ヨーロッパ市場で成功を収めるインド最高峰のワイナリー、スラ・ヴィンヤーズも存在します。黒ブドウはシラーズやジンファンデル、白ブドウはソーヴィニヨン・ブランやシュナン・ブランを中心に育てられており、赤白共にスパイスの効いたアジアン料理に良くマッチします。