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サンジョヴェーゼ

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サンジョヴェーゼは、イタリア全土で栽培されている赤ワイン品種。特にトスカーナでは州を代表する品種として知られており、有名な「キャンティ」や「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」はサンジョヴェーゼ種を主体に造られています。ルビー色のやや明るい色調、強めのタンニンや酸味、ほのかに感じられるスパイシーな香りが特徴です。長期熟成にも向いており、グレートワインが数多く生み出されています。