オレンジワイン

オレンジワインとは、白ワインを造る際に、白ブドウの皮や種も一緒に長時間漬け込んで醸造(スキンコンタクト)することで、オレンジ色に仕上がったワインのことです。白ワインの中にも、スキンコンタクトが行われているワインは多くありますが、漬け込む時間は長くとも数日程度。一方で、オレンジワインは数週間かけて漬け込ませることで、果皮に含まれるタンニンやポリフェノールなどの成分がワインに溶け込み、独特な香りや苦み、旨みが備わったワインとなります。

ソムリエからのコメント

Sommelier comment

ソムリエ(ワインエキスパート)

世界のワイン葡萄屋 店長
草壁 克彦

"オレンジワイン"への注目が最近目立って上がっていると感じています。白ブドウの皮や種を一緒に発酵の段階から数週間漬け込むことで造るオレンジワイン。この製法ならではの旨味や滋味深さが加わり、白ワインに独特の”深み”が加わったワインが出来上がります。当店ではお料理の最高のパートナーとしてお薦めしておりますが、和食とも抜群にマッチングします。イタリア、クロアチア、スロベニアなどがオレンジワインの生産国として知られますが、葡萄屋で大変人気のあるジョージア、豪州、日本なども美味しいオレンジワインが生産されており、国や生産者によって旨味の出方は多様です。また、漬け込む期間によっても味わいが微妙に変化してきます。カリフォルニアワイン好きの私ですが、今オレンジワインが食生活に欠かせなくなっています。皮や種からの成分から広がる"オレンジワールド"を是非ともお楽しみください。

世界のワイン葡萄屋 店長
草壁 克彦

オレンジワインの人気売上ランキング

オレンジワインのおすすめワイナリー

ヴァジアニ・カンパニー

ヴァジアニ・カンパニー

ジョージア固有の伝統的なワイン造りを守り続けるワイナリーとして、1982年設立。その後2012年、ジョージア最古のワイン産地であるカヘティ地区「テラヴィ」における最先端の設備を誇る醸造所で、テロワールを見事に表現したワインを生み出し、国際舞台で高い評価を獲得しています。

クヴェヴリ・ワイン・セラー

クヴェヴリ・ワイン・セラー

醸造家イヴァネ・ナレクリシヴィリ氏が2015年に創設。ジョージアの伝統製法「クヴェヴリ仕込みのワイン」を踏襲しながら、近代的な醸造技術を習得。新旧両方の視点を兼ね備えた知識と経験から、伝統的なジョージアの『クヴェヴリ醸造』によるオレンジワインを、正確かつ健全に、そして驚くまでにクリーンで上質なワインに仕上げています。

プリモシッチ

プリモシッチ

イタリア、フリウリ州の東の産地コッリオで最も早く瓶詰めワインを造った生産者。ワイナリーには1967年に瓶詰めしたワインが今も残っています。ワインのボトルには、コッリオの生産者協会の証明書シールが貼られていますがビン詰めロットの番号をよく見ると「1番」になっています。プリモシッチのオレンジワイン、リボッラ・ディ・オスラヴィアは最高評価、トレ・ビッキエーリを過去に獲得しています。

カルロ・タンガネッリ

カルロ・タンガネッリ

イタリア・トスカーナ州アレッツォ県、キャンティとモンテプルチァーノに挟まれた、トスカーナ農業の伝統が豊かに息づく中世の街で事業を営む小さなワイナリー。ガレストロと呼ばれる石灰岩と泥灰岩の混じった土壌でトレッビアーノ種にこだわり続ける現オーナーのマルコ氏は、何よりもまず農業従事者であり、ブドウ栽培において最高のアドバイザーとして、他の生産者から熱い支持を獲得しています。

おすすめワインセット

    
  • 【初心者にもおすすめ】オレンジワイン入門5本セット
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オレンジワイン 商品一覧

全98件中 1〜15件目

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  • Teliani Valley Mtsvane Qvevriテリアニ・ヴァレー  ムツヴァネ クヴェヴリ

    まろやかなタンニンと杏子ジャムのような果実味が魅力!じわっと広がる旨味のクヴェヴリ醸造のオレンジ。

    生産地
    ジョージア(グルジア) / カヘチ地方(東部)
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    ムツヴァネ100%
    生産年
    2019年

    希望小売価格(税込):¥2,728

    セール特価(税込):¥2,124

    数量

    生産地
    ジョージア(グルジア) / カヘチ地方(東部)
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    ムツヴァネ100%
    生産年
    2019年
  • Vino Martvillei Mtsvane Kakhuriヴィノ・マルトヴィレ ムツヴァネ・カフリ

    アップルティの香ばしいアロマ漂うジョージア西部・サメグレロ地方の薄旨系オレンジワイン!

    生産地
    ジョージア(グルジア) / イメレティ
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    ムツヴァネ・カフリ100%
    生産年
    2019年

    希望小売価格(税込):¥4,180

    販売価格(税込):¥3,762

    在庫:残り9個

    数量

    生産地
    ジョージア(グルジア) / イメレティ
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    ムツヴァネ・カフリ100%
    生産年
    2019年
  • Chelti Kisi of Qvevriチェルティ キシ

    絶滅しかけたジョージアの貴重な土着葡萄『キシ』ならではの白桃のアロマ。ぎゅっと詰まった果実味と優しい渋みが魅力。

    生産地
    ジョージア(グルジア) / カヘチ地方(東部) / クヴァレリ
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    キシ100%
    生産年
    2019年

    販売価格(税込):¥2,970

    数量

    生産地
    ジョージア(グルジア) / カヘチ地方(東部) / クヴァレリ
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    キシ100%
    生産年
    2019年
  • Chelti Qvevri Whiteチェルティ クヴェヴリ白

    サクラアワード金賞受賞!ジョージアの代表品種を房ごとクヴェヴリで醸造した味わい深いオレンジワイン!

    生産地
    ジョージア(グルジア) / カヘチ地方(東部) / クヴァレリ
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    ルカツィテリ、ムツヴァネ
    生産年
    2019年

    販売価格(税込):¥2,970

    数量

    生産地
    ジョージア(グルジア) / カヘチ地方(東部) / クヴァレリ
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    ルカツィテリ、ムツヴァネ
    生産年
    2019年
  • Teliani Valley Kisi Qvevriテリアニ・ヴァレー  キシ クヴェヴリ

    ジョージアの品種の中でも甘みのある香りが特徴のキシ。とろけるような白桃の香りと程よい渋みと優しい果実味のオレンジワイン。

    生産地
    ジョージア(グルジア) / カヘチ地方(東部)
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    キシ100%
    生産年
    2019年

    希望小売価格(税込):¥2,728

    セール特価(税込):¥2,124

    数量

    生産地
    ジョージア(グルジア) / カヘチ地方(東部)
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    キシ100%
    生産年
    2019年
  • Farnea Proganegaファルネア プロガネガ(SO2無添加)

    手作業ゆえの少量生産により入手困難!瑞々しく、口に溶け込む魅惑の味わいの亜硫酸無添加の自然派オレンジ!

    生産地
    イタリア / ヴェネト州
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    プロカニコ50%、ガルガーネガ50%
    生産年
    2020年

    希望小売価格(税込):¥5,610

    販売価格(税込):¥4,769

    申し訳ございませんが、
    只今品切れ中です。

    生産地
    イタリア / ヴェネト州
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    プロカニコ50%、ガルガーネガ50%
    生産年
    2020年
  • Barone Cornacchia Trebbiano d'Abruzzo Maceratoバローネ・コルナッキア トレッビアーノ・ダブルッツォ マチェラート

    400年の歴史を誇るアブルッツォの優良生産者の『初オレンジワイン』!まろやかさと華やかさを持ち合わせる、温かみのある味わい。

    生産地
    イタリア / アブルッツォ州
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    トレッビアーノ100%
    生産年
    2019年

    希望小売価格(税込):¥2,970

    販売価格(税込):¥2,673

    在庫:残り3個

    数量

    生産地
    イタリア / アブルッツォ州
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    トレッビアーノ100%
    生産年
    2019年
  • Familie Bauer hollotrioファミリーエ・バウワー ホッロゥトリオ

    普段のお食事ともピッタリな優しい果実味のオレンジワイン。1000mlの大容量でコスパも抜群!

    生産地
    オーストリア / ニーダーエスターライヒ州 / ヴァーグラム
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    グリューナー・ヴェルトリーナー100%
    生産年
    2020年

    希望小売価格(税込):¥2,745

    販売価格(税込):¥2,471

    数量

    生産地
    オーストリア / ニーダーエスターライヒ州 / ヴァーグラム
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    グリューナー・ヴェルトリーナー100%
    生産年
    2020年
  • Logan Clementine Pinot Grisローガン クレメンタイン ピノ・グリ

    飲めばハマる!ピリッとした味わい。凝縮された旨味と柔らかなタンニンが心地よいオレンジワイン。

    生産地
    オーストラリア / ニューサウスウェールズ州
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    ピノ・グリ100%
    生産年
    2021年

    希望小売価格(税込):¥2,530

    販売価格(税込):¥2,277

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    只今品切れ中です。

    生産地
    オーストラリア / ニューサウスウェールズ州
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    ピノ・グリ100%
    生産年
    2021年
  • Teliani Valley Khikhvi Qvevriテリアニ・ヴァレー ヒフヴィ クヴェヴリ

    大注目ジョージア・クヴェヴリ醸造のヒフヴィ。黄色いリンゴの香りと和風な柑橘、タンニンとスパイシーな余韻が魅力。

    生産地
    ジョージア(グルジア) / カヘチ地方(東部)
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    ヒフヴィ100%
    生産年
    2019年

    希望小売価格(税込):¥2,728

    セール特価(税込):¥2,124

    数量

    生産地
    ジョージア(グルジア) / カヘチ地方(東部)
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    ヒフヴィ100%
    生産年
    2019年
  • Primosic Pinot Grigioプリモシッチ ピノ・グリージョ

    イタリアワイン業界の革命児!ピノ・グリージョから造られる希少かつ珍しいオレンジワイン。

    生産地
    イタリア / フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    ピノ・グリージョ100%
    生産年
    2018年

    希望小売価格(税込):¥4,950

    販売価格(税込):¥4,455

    数量

    生産地
    イタリア / フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    ピノ・グリージョ100%
    生産年
    2018年
  • Vaziani Winery Makashivili Wine Cellar Rkatsiteliヴァジアニ・ワイナリー マカシヴィリ・ワイン・セラー ルカツィテリ

    甘やかな果物のアロマと程よいタンニン。発掘された19世紀当時のクヴェヴリで醸造されたオレンジワイン!

    生産地
    ジョージア(グルジア) / カヘチ地方(東部)
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    ルカツィテリ100%
    生産年
    2019年

    希望小売価格(税込):¥3,410

    販売価格(税込):¥2,984

    申し訳ございませんが、
    只今品切れ中です。

    生産地
    ジョージア(グルジア) / カヘチ地方(東部)
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    ルカツィテリ100%
    生産年
    2019年
  • Vaziani Winery Makashivili Wine Cellar Mtsvaneヴァジアニ・ワイナリー マカシヴィリ・ワイン・セラー ムツヴァネ

    ミネラルが浸透した柔らかい飲み口。クヴェヴリ醸造ならではの程よいタンニンが印象的なオレンジワイン!

    生産地
    ジョージア(グルジア) / カヘチ地方(東部)
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    ムツヴァネ100%
    生産年
    2018年

    希望小売価格(税込):¥3,355

    販売価格(税込):¥2,936

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    生産地
    ジョージア(グルジア) / カヘチ地方(東部)
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    ムツヴァネ100%
    生産年
    2018年
  • Shalauri Mtsvaneシャラウリ ムツヴァネ

    果実や花々とアーモンドの芳ばし芳香漂う複雑な風味。ジョージアの伝統的壺で醸造されたオレンジワイン。

    生産地
    ジョージア(グルジア) / カヘチ地方(東部)
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    ムツヴァネ100%
    生産年
    2018年

    希望小売価格(税込):¥3,795

    販売価格(税込):¥3,321

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    生産地
    ジョージア(グルジア) / カヘチ地方(東部)
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    ムツヴァネ100%
    生産年
    2018年
  • ジョージア産『オレンジワイン4本セット』

    ジョージア産白ワインといえば、オレンジワイン!果皮や種を浸漬し、旨味成分をふんだんに抽出して造られた、おススメオレンジワインを集めたお得なセット。

    生産地
    ジョージア
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口

    希望小売価格(税込):¥16,720

    販売価格(税込):¥14,630

    申し訳ございませんが、
    只今品切れ中です。

    生産地
    ジョージア
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口

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