オレンジワイン

オレンジワインとは、白ワインを造る際に、白ブドウの皮や種も一緒に長時間漬け込んで醸造(スキンコンタクト)することで、オレンジ色に仕上がったワインのことです。白ワインの中にも、スキンコンタクトが行われているワインは多くありますが、漬け込む時間は長くとも数日程度。一方で、オレンジワインは数週間かけて漬け込ませることで、果皮に含まれるタンニンやポリフェノールなどの成分がワインに溶け込み、独特な香りや苦み、旨みが備わったワインとなります。

ソムリエからのコメント

Sommelier comment

ソムリエ(ワインエキスパート)

世界のワイン葡萄屋 店長
草壁 克彦

"オレンジワイン"への注目が最近目立って上がっていると感じています。白ブドウの皮や種を一緒に発酵の段階から数週間漬け込むことで造るオレンジワイン。この製法ならではの旨味や滋味深さが加わり、白ワインに独特の”深み”が加わったワインが出来上がります。当店ではお料理の最高のパートナーとしてお薦めしておりますが、和食とも抜群にマッチングします。イタリア、クロアチア、スロベニアなどがオレンジワインの生産国として知られますが、葡萄屋で大変人気のあるジョージア、豪州、日本なども美味しいオレンジワインが生産されており、国や生産者によって旨味の出方は多様です。また、漬け込む期間によっても味わいが微妙に変化してきます。カリフォルニアワイン好きの私ですが、今オレンジワインが食生活に欠かせなくなっています。皮や種からの成分から広がる"オレンジワールド"を是非ともお楽しみください。

世界のワイン葡萄屋 店長
草壁 克彦

オレンジワインの人気売上ランキング

オレンジワインのおすすめワイナリー

ヴァジアニ・カンパニー

ヴァジアニ・カンパニー

ジョージア固有の伝統的なワイン造りを守り続けるワイナリーとして、1982年設立。その後2012年、ジョージア最古のワイン産地であるカヘティ地区「テラヴィ」における最先端の設備を誇る醸造所で、テロワールを見事に表現したワインを生み出し、国際舞台で高い評価を獲得しています。

クヴェヴリ・ワイン・セラー

クヴェヴリ・ワイン・セラー

醸造家イヴァネ・ナレクリシヴィリ氏が2015年に創設。ジョージアの伝統製法「クヴェヴリ仕込みのワイン」を踏襲しながら、近代的な醸造技術を習得。新旧両方の視点を兼ね備えた知識と経験から、伝統的なジョージアの『クヴェヴリ醸造』によるオレンジワインを、正確かつ健全に、そして驚くまでにクリーンで上質なワインに仕上げています。

プリモシッチ

プリモシッチ

イタリア、フリウリ州の東の産地コッリオで最も早く瓶詰めワインを造った生産者。ワイナリーには1967年に瓶詰めしたワインが今も残っています。ワインのボトルには、コッリオの生産者協会の証明書シールが貼られていますがビン詰めロットの番号をよく見ると「1番」になっています。プリモシッチのオレンジワイン、リボッラ・ディ・オスラヴィアは最高評価、トレ・ビッキエーリを過去に獲得しています。

カルロ・タンガネッリ

カルロ・タンガネッリ

イタリア・トスカーナ州アレッツォ県、キャンティとモンテプルチァーノに挟まれた、トスカーナ農業の伝統が豊かに息づく中世の街で事業を営む小さなワイナリー。ガレストロと呼ばれる石灰岩と泥灰岩の混じった土壌でトレッビアーノ種にこだわり続ける現オーナーのマルコ氏は、何よりもまず農業従事者であり、ブドウ栽培において最高のアドバイザーとして、他の生産者から熱い支持を獲得しています。

おすすめワインセット

    
  • 【初心者にもおすすめ】オレンジワイン入門5本セット
    【初心者にもおすすめ】オレンジワイン入門5本セット
  • 【玄人向け】オレンジワインこだわり5本セット
    【上級者向け】オレンジワインこだわり5本セット

オレンジワイン 商品一覧

全51件中 1〜15件目

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  • Cantina Marilina Cue Moscatoカンティーナ・マリリーナ キュエ・モスカート

    2日目以降も楽しめる高コスパ・オレンジワイン!黄桃やジャスミン、緑茶のアロマティックで複雑な風味が溢れ出す。

    生産地
    イタリア / シチリア州
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    モスカート100%
    生産年
    2019年

    希望小売価格(税込):¥2,310

    セール特価(税込):¥1,850

    数量

    生産地
    イタリア / シチリア州
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    モスカート100%
    生産年
    2019年
  • Comazono Vineyard Tao Koshu Kogetsu駒園ヴィンヤード Tao 甲州琥月

    甲州ブドウの皮の旨味がギュッと詰まったオレンジワイン!吟醸酒のようなまろやかな口当たりと、柔らかく奥深い味わい。

    生産地
    日本 / 山梨県 / 甲州市
    タイプ
    オレンジワイン / 中辛口(セミドライ)
    品種
    甲州100%
    生産年
    2019年

    販売価格(税込):¥2,530

    数量

    生産地
    日本 / 山梨県 / 甲州市
    タイプ
    オレンジワイン / 中辛口(セミドライ)
    品種
    甲州100%
    生産年
    2019年
  • Fattoria Mondo Antico Sireファットリア・モンド・アンティコ シレ

    まるでフルーツティーのような味わいに、いつの間にかグラスが空っぽ…。辛口なのにほんのり甘く「ちょうど良い」の一言!

    生産地
    イタリア / ロンバルディア州
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    シャルドネ100%
    生産年
    2019年

    希望小売価格(税込):¥3,146

    販売価格(税込):¥2,831

    数量

    生産地
    イタリア / ロンバルディア州
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    シャルドネ100%
    生産年
    2019年
  • Domaine Hide Amabieドメーヌ・ヒデ アマビエ 375ml

    酸化防止剤無添加オレンジワイン!「願いが叶う」と言う新月日に、コロナ終息を願掛け瓶詰め。生産者の優しさそのままの味わいに。

    生産地
    日本 / 山梨県 / 南アルプス市
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    シャルドネ100%
    生産年
    2019年

    販売価格(税込):¥2,000

    申し訳ございませんが、
    只今品切れ中です。

    生産地
    日本 / 山梨県 / 南アルプス市
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    シャルドネ100%
    生産年
    2019年
  • Qvevri Wine Kisi Qvevriクヴェヴリ・ワイン キシィ・クヴェヴリ

    ジョージア土着品種キシを素焼きの壺で発酵熟成。どこかモンラッシェを彷彿させる、まろやかさとミネラリーを兼備する高品質な自然派!

    生産地
    ジョージア(グルジア) / カヘチ地方(東部)
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    キシ100%
    生産年
    2019年

    希望小売価格(税込):¥4,730

    販売価格(税込):¥4,139

    数量

    生産地
    ジョージア(グルジア) / カヘチ地方(東部)
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    キシ100%
    生産年
    2019年
  • Vignoble du Reveur Singulierヴィニョブル・デュ・レヴール サンギュリエ

    アルザス巨匠「ダイス」の長男が造る限定1500本の極辛口オレンジ!アルザス初の技術を用いた、キレと奥深いコクある味わい。

    生産地
    フランス / アルザス
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    リースリング60%、ピノ・グリ40%
    生産年
    2018年

    希望小売価格(税込):¥4,400

    販売価格(税込):¥3,960

    申し訳ございませんが、
    只今品切れ中です。

    生産地
    フランス / アルザス
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    リースリング60%、ピノ・グリ40%
    生産年
    2018年
  • Teliani Valley Rkatsiteli Qvevriテリアニ・ヴァレー ルカツィテリ クヴェヴリ

    ドライフラワーやイーストの魅惑的な芳香!葡萄そのものの素直な美味しさ味わえるナチュラルオレンジワイン。

    生産地
    ジョージア(グルジア) / カヘチ地方(東部)
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    ルカツィテリ100%
    生産年
    2018年

    希望小売価格(税込):¥2,728

    販売価格(税込):¥2,455

    数量

    生産地
    ジョージア(グルジア) / カヘチ地方(東部)
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    ルカツィテリ100%
    生産年
    2018年
  • Fabulas Foeminae Pinot Grigioファビュラス フォエミネ ピノ・グリージョ

    アンフォラで熟成させたイタリア産オレンジワイン!カモミールと地元の植物から搾取した野生酵母を用い、優しく滋味深い味わいを表現!

    生産地
    イタリア / アブルッツォ州
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    ピノ・グリージョ85%、その他15%
    生産年
    2019年

    希望小売価格(税込):¥2,640

    セール特価(税込):¥2,114

    数量

    生産地
    イタリア / アブルッツォ州
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    ピノ・グリージョ85%、その他15%
    生産年
    2019年
  • Corte Sant Alda Intiコルテ・サンタルダ インティ

    伊・最優秀栽培家が5年の歳月をかけ完成させたオレンジワイン!畑に有機ハーブを一緒に育て、自然な旨味と爽やかさが美しいナチュール。

    生産地
    イタリア / ヴェネト州
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    ガルガーネガ100%
    生産年
    2018年

    希望小売価格(税込):¥3,696

    セール特価(税込):¥2,960

    数量

    生産地
    イタリア / ヴェネト州
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    ガルガーネガ100%
    生産年
    2018年
  • Carlo Tanganelli Bianco Anatrinoカルロ・タンガネッリ ビアンコ・アナトリーノ

    可愛いエチケット、丸みのある酸と優しい果実味が魅力のビオワイン。徐々に変化する味わいと香りを楽しんで!

    生産地
    イタリア / トスカーナ州
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    トレッビアーノ100%
    生産年
    2019年

    希望小売価格(税込):¥3,080

    セール特価(税込):¥2,467

    数量

    生産地
    イタリア / トスカーナ州
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    トレッビアーノ100%
    生産年
    2019年
  • Qvevri Wine Mtsvane Qvevriクヴェヴリ・ワイン ムツヴァネ・クヴェヴリ

    幾重にも重なった圧巻のミネラル分が口一杯に広がる!複雑さと深みを兼ね備えたエレガントなオレンジワイン。

    生産地
    ジョージア(グルジア) / カヘチ地方(東部)
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    ムツヴァネ100%
    生産年
    2019年

    希望小売価格(税込):¥5,830

    販売価格(税込):¥5,102

    数量

    生産地
    ジョージア(グルジア) / カヘチ地方(東部)
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    ムツヴァネ100%
    生産年
    2019年
  • Cantina Raina Trebbiano Spolentinoカンティーナ・ライナ トレッビアーノ・スポレティーノ

    自然派生産者こだわりのクリーンで雑味のないオレンジワイン!キンモクセイの白い花のアロマと蜜を含んだカモミールの風味広がる。

    生産地
    イタリア / ウンブリア州
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    トレッビアーノ・スポレティーノ100%
    生産年
    2018年

    希望小売価格(税込):¥3,300

    販売価格(税込):¥2,970

    数量

    生産地
    イタリア / ウンブリア州
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    トレッビアーノ・スポレティーノ100%
    生産年
    2018年
  • Meinklang Graupert Pinot Grigioマインクラング グラウパート ピノ・グリージョ

    果肉を噛んでいるような肉厚感。人の手を加えず、自然に任せて育てたピノ・グリージョで造るオレンジワイン!

    生産地
    オーストリア / ブルゲンラント州 / ノイジードラーゼー
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    ピノ・グリージョ100%
    生産年
    2018年

    希望小売価格(税込):¥3,300

    販売価格(税込):¥2,970

    申し訳ございませんが、
    只今品切れ中です。

    生産地
    オーストリア / ブルゲンラント州 / ノイジードラーゼー
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    ピノ・グリージョ100%
    生産年
    2018年
  • Logan Clementine Pinot Grisローガン クレメンタイン ピノ・グリ

    飲めばハマる!ピリッとした味わい。凝縮された旨味と柔らかなタンニンが心地よいオレンジワイン。

    生産地
    オーストラリア / ニューサウスウェールズ州
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    ピノ・グリ100%
    生産年
    2019年

    希望小売価格(税込):¥2,530

    販売価格(税込):¥2,277

    数量

    生産地
    オーストラリア / ニューサウスウェールズ州
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    ピノ・グリ100%
    生産年
    2019年
  • Vaziani Company Makashivili Wine Cellar Rkatsiteliヴァジアニ・カンパニー マカシヴィリ・ワイン・セラー ルカツィテリ

    甘やかな果物のアロマと程よいタンニン。発掘された19世紀当時のクヴェヴリで醸造されたオレンジワイン!

    生産地
    ジョージア(グルジア) / カヘチ地方(東部)
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    ルカツィテリ100%
    生産年
    2019年

    希望小売価格(税込):¥3,410

    販売価格(税込):¥3,069

    数量

    生産地
    ジョージア(グルジア) / カヘチ地方(東部)
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    ルカツィテリ100%
    生産年
    2019年

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