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《送料無料》【上級者向け】オレンジワインこだわり4本セット / ワインセット 辛口
産地のテロワールの特性が、造り手の醸造技術によって色濃く表れる！オレンジワインを突き詰めたい方におすすめのこだわりの4本セットです。
| タイプ | ワインセット / 辛口 |
|---|---|
| 生産地 | ギリシャ / イタリア / クロアチア / ジョージア |
| セット内容 | 【セット内容】 750ml×4本(オレンジ・辛口×4本) |
- ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
- ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
発送までにかかる日数：1～4営業日
商品コード: pns0222希望小売価格（税込）：￥22,099
販売価格（税込）：￥19,880
ポイント: 181 Pt
商品詳細
イタリア、クロアチア、ジョージア、ギリシャというオレンジワイン産地の聖地で、最高のテロワールのもとで造られたディープなセット。
産地のテロワールの特性が、造り手の醸造技術によって色濃く表れる！オレンジワインを、突き詰めたい方におすすめ！
【セット内容】 750ml×4本(オレンジ・辛口×4本)
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◆プリモシッチ リボッラ・ジャッラ リゼルヴァ(イタリア・フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア州産)
じんわりと広がる目の詰まった旨味。フリウリを代表するリボッラ・ジャッラ種の魅惑的な香りを見事に表現。
原産地のコッリオは丘陵地で段々畑が連なる長閑な地区。この地の『Ponca（ポンカ）』と呼ばれる沖積土壌は、泥灰土と砂石が混じっていますが鉄分や石灰を含んでいます。手で触るともろく砕けてしまうほど柔らかな土壌は水はけが良く、葡萄は地中深くまでしっかりと根を張ることができ、栄養分をしっかりと吸い上げることができるのです。
飲み口はオレンジピールをかじったようなややビターな印象。しっかりとした酸が果実と融合し、目の詰まったような旨味がじんわりと口中に広がりを見せます。
フリウリを代表する土着品種リボッラ・ジャッラのエキゾチックな魅力が、とても良く表現されたワインです。
発酵:収穫後、除梗して開放型オーク樽にて温度管理をせず4週間浸漬、マロラクティック醗酵
熟成:スラヴォニアオーク樽で24ヶ月間、更に瓶内熟成12ヶ月間
【品種】リボッラ・ジャッラ100%
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◆テトラミトス ロディティス オレンジ ナチュール(ギリシャ産)
ギリシャ最古のブドウ品種ロディティスで造られた、透明感溢れるピュアで爽やかなオーガニック白ワイン。
ギリシャでもトップテロワールの場所として知られるアノ ディアコプトの石灰岩質で覆われた土壌に植えられており、冷涼な気候ながら最高のミクロクリマが存在。
また、ロディティス種は気候によく順応するため、その土地のテロワールの影響を最も受けやすいと言われています。
雑味を感じさせない透き通るようなミネラル感。
天然度の高い豊かな酸味と溢れる柑橘果実の風味。
程よいアルコール度。どこを取っても磨き抜かれた、素晴らしいバランスを持ち合わせています。
人工的介入を感じさせない、まさに「自然界の贈物」と呼べる美しい味わいです。
発酵:果皮と果梗と共にアンフォラで発酵、醸し期間は21日間
熟成:オーク樽で6ヶ月。無濾過
【品種】ロディティス100%
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◆ヴェラルダ アンブラ(クロアチア産)
ヴェラルダワイナリーは、ブイェとブルトニグラの間に広がるブイェの丘にあり、古代から高品質のワインが生産されてきた、イストリア半島北部で最も有名なワイン産地に位置しています。
白い土壌の深い層は粘土石灰質の特徴を持ち、特に乾燥した夏の数ヶ月間水分を維持するため、ブドウに高濃度の抽出物と特定のミネラル、ワインの塩分を与えています。
ドライフルーツのアロマと、ハチミツ、コリアンダー、ターメリックなどのスパイスの顕著な香り。
非常に複雑で、ソフトで丸みあるフルボディ。
発酵:自然な低乳酸発酵
熟成:225L のニュートラルオーク樽で 6 か月間、酵母沈殿物で熟成
【品種】イスタルスカ・マルヴァジア100%
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◆アルタナ グビノ ルカツィテリ(ジョージア産)
ジョージア自然派ワインの偉大なる先駆者、ソリコ氏の哲学を受け継いだ造り手「アルタナ」。
女性醸造家が伝統製法を忠実に守り、自然の営みに沿って造るこだわりのオレンジワイン。芳醇なアロマを備えた滋味深い味わいが魅力です。
農薬を一切使用せずに栽培されたルカツィテリを、皮、茎丸ごとクヴェヴリ(素焼きの壺)で発酵。茎などを取り除いた後さらにクヴェヴリで6ヶ月熟成をし、濾過をせずに瓶詰しました。葡萄の自然な旨味を存分に抽出した1本です。
口に含むと白桃の豊かな果実味が広がり、力強い印象。穏やかな酸と収斂性のあるタンニンが綺麗に溶け込み、エレガントさを醸し出しています。杏を想わせる甘酸っぱい風味と程よい苦みが舌に残り、葡萄の旨味が喉の奥に伝わる、心地良い余韻が印象的です。
発酵:果皮、茎、種ごとクヴェヴリで30日間
熟成:茎などを取り除きクヴェヴリで約6ヶ月間
【品種】ルカツィテリ100%
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