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Piperato Ancestral ゲオルガス・ファミリー ピペラト アンセストラル / スパークリングワイン 辛口 ギリシャ 750ml

チャーミングな赤果実と心地よいスパイス感を持つ風味豊かなロゼペット・ナット。人的介入を極力減らした優しい味わいが魅力です。

タイプ スパークリングワイン / 辛口
生産地 ギリシャ / セントラル・グリース
造り手 ゲオルガス・ファミリー
品種 マンディラリ 80%/グルナッシュ・ルージュ 20%
生産年 2022年
醸造 アンセストラル方式/破砕・プレス後ステンレスタンクにて自然醗酵1カ月 瓶に移しMLF,3カ月熟成。(無濾過、無清澄)
度数 13%
容量 750ml
栽培方法 ビオディナミ(Demeter)/ビオロジック(DIO)
JAN 4997678200589
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商品詳細

チャーミングな赤果実と心地よいスパイス感を持つ風味豊かなロゼペット・ナット。人的介入を極力減らした優しい味わいが魅力です。

■土壌
石灰岩を母岩に持ち、炭酸カルシウム豊富な白い粘土質、マール土壌

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