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グロッサーワイン ブラウフレンキッシュ サパリー【GROSZER WEIN】

グロッサーワイン ブラウフレンキッシュ サパリー【GROSZER WEIN】
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商品コード: ous0094
商品名

グロッサーワイン ブラウフレンキッシュ サパリー【GROSZER WEIN】

通常価格(税込): 6,264
販売価格(税込): 5,650
ポイント: 56 Pt

オーストリアの伝統を守るグロッサーワインが造るブラウフレンキッシュ。1リットル瓶です!

スミレ、ラズベリー、ラベンダーなど明るく気品のある香り。

ダークチェリーのニュアンスを感じるも、果実味は透明感があり繊細で、タンニンもなめらか。

鉄分を含むスレート土壌に由来する黒い石のミネラル感や酸とのバランスも良く、上品でエレガントな味わいです。

サパリーはズュートブルゲンラントのブラウフレンキッシュで有名な産地アイゼンベルクの標高250メートルから350メートルに位置する東向き急斜面の2.2haのシングルヴィンヤード
スレート土壌のサパリーの畑では、ブラウフレンキッシュのみが栽培され、樹齢約40年の古樹のもと、高い品質の葡萄が育ちます

※falstaffファルスタッフ 92ポイント獲得!

falstaffとは…オーストリアの権威あるワイン格付本のことで、星は5段階あり、星の数が多い程格が上。
2013年版で星を獲得したワイナリーは、オーストリア国内で全体のわずか4%しかいません。

【グロッサー ワインについて】
2012年、マティアス・クルン氏はオーストリアのズュートブルゲンラント、アイゼンベルクにある最高の区画畑を買収し、そこにグロッサーワインをスタートさせました。
以前の所有者はボルドースタイルの濃いワイン作りをしていましたが、マティアス・クルン氏はアイゼンベルクのスレート土壌を最大限生かしたワイン作りに変えました。
醸造方法はトノ-と大樽を使用することにより、テロワールを理解したエレガントでミネラリーなワイン作りをしています。

また、彼のワインの特徴のもう一つは、1リットル容量のワインのみを生産していることです。
オーストリアではかつてワインの容量は1リットルであった伝統を復活させ、オーストリアの伝統を守りたいという強い想いで1リットル瓶を採用しています。

ワインデータ

生産年2012年
タイプ赤ワイン
飲み口辛口 ミディアムボディ
生産国、生産地オーストリア ブルゲンラント ズュートブルゲンラント
造り手、生産地域グロッサー ワイン【GROSZER WEIN】
品種ブラウフレンキッシュ100%
醸造2012年10月中旬に手摘みで選別しながらブドウを収穫。3週間の浸漬の後プレスし、500と1600リットルの木樽に移します。自発的な醗酵を経て、2014年の9月に瓶詰め。ノンフィルター。
容量1000ml

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