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ヤルデン ブラン・ドゥ・ブラン【Yarden Blanc de Blancs】

ヤルデン ブラン・ドゥ・ブラン【Yarden Blanc de Blancs】
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商品コード: isl0027
商品名

ヤルデン ブラン・ドゥ・ブラン【Yarden Blanc de Blancs】

通常価格(税込): 5,400
販売価格(税込): 4,800
ポイント: 48 Pt

野生の花やトーストの香りがライムと青林檎のフレイヴァーにひき立てられ、ミネラルの特徴をまろやかにし、複雑かつ繊細にバランスを保っています。

ほのかにクリーミーさを感じるこの複雑なこのワインは、味わい豊かなスパークリングワインです。

フィニッシュも爽やかでエレガント。

フォアグラのような濃厚な味を持つ料理から塩分や酸味の強いキャビアやスモークサーモン、また、新鮮な果物とも合います。

※イスラエル航空のファーストクラスで使用

【ゴランハイツワイナリーについて】
イスラエルのゴラン高原にある小さな街カツリンに1983年誕生したワイナリー。最先端を行く科学技術と伝統的な醸造法を組み合わせることにより高品質なワインを生み出し、数々の世界的な賞を受賞するなど国際的に高い評価を受けている、今注目のワイナリーです。

ワインデータ

生産年2009年
タイプスパークリングワイン
飲み口辛口
生産国、生産地イスラエル
造り手、生産地域ゴランハイツ・ワイナリー
品種シャルドネ100%
醸造ブドウは房ごとプレスし、瓶内二次発酵を行なうなど伝統的手法に忠実に従って醸造され、口抜き前に少なくとも5年は熟成されます(酵母とともに熟成)
ゴラン高原北部の標高の高いエリア(イスラエルのブドウ栽培地域としてはもっとも涼しい場所、標高は約900-1200m)
容量750ml

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